[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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- d7 \) [+ F2 Los.tvboxnow.com材料:     
( `1 ~( B2 B2 d" E, \- l; Xtvb now,tvbnow,bttvb鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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: B5 m* t6 x. }4 l2 |9 f& y8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K* \, }, q7 o9 _調味:     # W3 P5 |1 }$ I, V
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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" }% F5 y, `4 t- V: }做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 b2 @, T. v( A* y; L4 S

2 G" s1 w; ^9 O2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。
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: y2 h: b( A( z3 S公仔箱論壇3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。" S/ t* [1 c& Y, g1 H
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4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。) i. A) L4 J2 y7 g- T

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