[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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3 U- g$ X* w2 r2 x( W* E. ~材料:     公仔箱論壇8 F5 s6 M8 I' G. N4 c- K
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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調味:     
8 N7 e' Q# F- j/ y% s- ?1 V/ hos.tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙公仔箱論壇7 r9 p& _; A' i3 j5 @0 D; j
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做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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5 U  L* M; j) T  R  E7 k  i7 S& D) P2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。, O- g" I! r/ {3 z- j" H

% A/ z* ~% O8 Y2 Z9 T4 [8 [0 |3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。
$ y% g  k, v; s& J0 _3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z6 N( ^1 r3 Z. C& i4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。
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