' M, O" D$ Z* M0 Y+ O( p2 ]os.tvboxnow.com材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z5 w, g! ^! E( U
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）os.tvboxnow.com. I9 Q+ c' `" o) h* i @
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： 公仔箱論壇! J T0 H' F2 R
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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芡汁：
+ _; {; h9 e- ]: ~6 k# O' @ Los.tvboxnow.com水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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2 u, m- { q, p0 p9 qtvb now,tvbnow,bttvb做法: * z2 p3 e2 V" o
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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6 K; O# W) w, S6 C' k8 h; [- dtvb now,tvbnow,bttvb2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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