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材料: os.tvboxnow.com3 o+ M' Y& U# i0 E4 F- i" q
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎） Y0 P/ l0 [ D1 R/ t
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+ K; M* D; y8 A% d% ^! c Ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
( Y7 o0 J3 E/ r; j& f' r, M0 u生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 os.tvboxnow.com% C9 _1 W2 }) [' g
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6 j5 Z6 ]) }6 Z. c+ w1 i$ wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 1 s" B; o7 I3 y$ c
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙os.tvboxnow.com4 d9 @1 c7 g6 }7 A! N
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做法:
. c6 e0 {& U" G7 K1 Z6 n. `/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。公仔箱論壇6 M k+ Z0 E I: B0 _% H
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。公仔箱論壇% k$ a$ {+ b p- h' w8 L' c
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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0 c2 C" }# H% I3 q1 t4 X公仔箱論壇4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。os.tvboxnow.com: a, j' n9 W0 H+ \) C# r9 m" t
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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