8 w4 m) y/ k/ y5 r+ U4 ]9 {8 y# n材料: ! y9 A+ l8 j. N4 q( Q
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
8 |, }2 z& o2 c8 i, |; ]8 @8 n生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 1 I( Q& }$ q- j( o/ r( i
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芡汁： os.tvboxnow.com# Z# n3 a7 c0 e1 T
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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" m2 [# j" L4 O8 h2 q# V* l公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v9 R- q2 I* \1 C! G/ R: r( c
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。os.tvboxnow.com; u! p; } Z# k; G0 i& G
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。' S( J( j. L+ |- T
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。os.tvboxnow.com! M, a5 [( |" `. o7 [: `4 a+ U
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
2 F) x y. C4 x. Y4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]9 J7 H8 [5 |- A6 L: U! c& ^: R
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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