材料:
' T1 L) D, u' a' F- E$ U9 i* Etvb now,tvbnow,bttvb無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
; i' B6 X9 K8 F- a% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F7 t8 F5 L+ H
( v: Z( d* G; F: w7 n4 Y* ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（牛仔骨）： 0 D. {) I6 B4 R( W4 K* }- H' g
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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- g8 F$ u, s' c8 D k" v: vos.tvboxnow.com芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb) I! j# v- A, G. b
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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做法:
1 ]8 m1 B: j7 M( n; Xtvb now,tvbnow,bttvb1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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, _9 [& g* b9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
$ A2 N* i+ M8 h- |. ^4 M) Z1 A+ Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g0 I' ~4 N5 o0 H1 X; i
3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 P3 U& H+ _4 F! ^( a: K4 Z: {# S" @6 L
9 ^) {; ]/ n, \; b2 R! n3 j4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb- h: Y. l0 r! C% _$ V& J% c G
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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