[中式食譜] 番茄燴牛仔骨

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  v9 T8 S8 K% n& s2 W( g5 X
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）% m6 s5 \  ~* o- Q- a: J+ ~+ O! {' L

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調味醃料（牛仔骨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U* T+ V/ p0 L8 a
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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芡汁： 公仔箱論壇6 h& d, U, H$ g/ o: c
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙os.tvboxnow.com& a* q: I; P- Y

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做法:     
$ u( m- c) c4 D; c4 d" ~tvb now,tvbnow,bttvb1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。公仔箱論壇, {2 J: V# I* H: l9 j; }, V$ H
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
! [# b: l) l4 L0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B' @0 i5 v# U3 ~os.tvboxnow.com3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 u: X/ s: Y6 N3 f6 Z3 P( h" K+ k
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。os.tvboxnow.com; C9 E/ m: @+ b2 K

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