材料:
% O; w6 U5 p( otvb now,tvbnow,bttvb無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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調味醃料（牛仔骨）：
1 I! u" ]0 ^! J9 N+ Tos.tvboxnow.com蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K" X9 w4 b8 D& o6 x
, z% L4 m# e9 g公仔箱論壇公仔箱論壇! B& G0 W, A5 u. o- Z/ n
芡汁： & Z: j( g5 f7 D- W9 m! c0 }' U |
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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做法:
% c. Z3 y0 H' W4 @+ R k公仔箱論壇1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。* a, r0 L6 f# W0 Y0 b+ O0 u
# O0 Y) G' ?, w: j( Mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o! N5 o7 c1 o$ o: `$ p
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P, D6 M% l( ]3 a! G& y* ?
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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