[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

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9 _$ ^3 }2 L6 A5 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i, B& V' ~9 b" J9 v8 b
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙os.tvboxnow.com0 D6 O, Q& f  ?3 a% [1 D
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做法:     & p5 K1 j1 w1 n( ]9 [6 q
1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb" b7 t4 r4 J& b; b5 R
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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3 Q6 f" n: Y8 C% L6 Q3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。公仔箱論壇* E5 b( m) g7 A

% y3 u+ R% g- V  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。
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; i6 [# d& F6 a$ N7 f, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。