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[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

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材料:     
5 c7 d8 r7 o4 G# J, H1 ^  B& n$ {1 N肉蟹(2隻)1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙os.tvboxnow.com. V# R9 ?# N+ f1 U$ R' R( a! x

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做法:     
# O4 v7 L1 B, M* E  a1 o2 |+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉蟹洗淨、斬件,吸取多餘水分備用;蟹件表面撒上適量生粉,下鑊泡油至微黃熟透,取出隔油備用。
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。4 A! b3 N! C9 ^" h: U1 h# r

+ e- }$ ~* m9 R1 `* e公仔箱論壇3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾,加入純味乳酪煮滾。os.tvboxnow.com$ o, W/ U$ d, q& ~! `

5 x9 F) I2 _  f3 n+ f4. 放回蟹件燴煮片刻,加入芫荽碎兜勻上碟即成。
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