[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

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材料:     
  ]1 C7 o0 f% M& w9 f0 j7 g" B  xos.tvboxnow.com肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙os.tvboxnow.com7 H8 n  [: n: N+ _

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/ V- J3 O) N1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     os.tvboxnow.com- N; X1 O5 P% F0 e2 b
1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。
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) k1 G+ y& F' F% N- }os.tvboxnow.com2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。公仔箱論壇, H: @7 M+ [4 o0 {
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4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb# A% K7 n0 @, W4 b

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