[香港] 食一個漢堡如飲10茶匙油？

nt1972

2 k; ?' C% s+ bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 C" y! F2 \$ W
麥記巨無霸並非最肥膩，中高價的漢堡包比起巨無霸含更多脂肪。有報章委託化驗所化驗5款漢堡包，結果顯示The Butchers Club Burger的漢堡包最肥，含約50克總脂肪，吃一個等如攝取約10茶匙油。公仔箱論壇4 b4 }* k/ |3 L! Q
公仔箱論壇" x! l6 r3 Y* r7 `. G8 y: B
《蘋果》委託香港標準及檢定中心化驗5個漢堡包樣本。The Butchers Club Burger的100元漢堡包，是5個樣本中最肥，每個含能量735千卡，總脂肪49.4克，反式脂肪1.5克。該漢堡包總脂肪及反式脂肪含量，佔成年人每日攝取上限約70%。如以一茶匙油約有5克脂肪計算，即吃漢堡包攝取約10茶匙油。( D. V3 {5 }7 H! w0 \  l
tvb now,tvbnow,bttvb1 |3 R6 s7 {+ i3 y; l# m! g) ]# P
能量及總脂肪第二高是The French Burger Workshop-Big Fernand的漢堡包Le Big Fernand，每個120元。每個總脂肪有38.7克，吃一個漢堡飽等如攝取約7茶匙油；反式脂肪佔成年人每日攝取上限約63%。
: C, M  V* X/ F8 D9 Q
6 S. X+ C* S) D- g4 j+ A: H( i+ Qos.tvboxnow.comBurgeroom每個70元的Classic Burger鈉含量最高，每個含有約1300毫克鈉，佔成年人每日攝取上限約64%。時新漢堡飽的雙層漢堡蛋漢堡包熱量最低，但鈉含量達1177毫克，排第二高。麥當勞的巨無霸以每100克漢堡包計算，熱量僅次於The Butchers Club Burger排第二高。os.tvboxnow.com) E: L/ Z8 [1 k  L( i5 \

! S$ u: T# f$ ~/ EThe Butchers Club Burger創辦人Jonathan Glover表示，客人可要求不放煙肉及芝士或選擇鮮魚三文治。The French Burger Workshop經理Louis表示，材料及烹調方法照足法國店舖，未有考慮熱量高等問題。客人可選擇素菜或全雞胸肉漢堡包，脂肪較低。