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[中式食譜] 蒜蓉煙肉忌廉汁黃立鯧


# ]$ L) V+ R9 P; Y9 Los.tvboxnow.com材料:     
/ U6 ?/ n% e+ k, Q4 A6 s  {" M. b" t; x公仔箱論壇黃立鯧1條(約1磅)、蒜蓉1湯匙半(煎香)、煙肉2條(煎香)、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙公仔箱論壇! Q% V# E1 P# @& \; {) ~
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb0 j5 ~8 c1 v1 B" N; b
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p% P6 D" c- d1 ~3 d8 O& T2 V
做法:
  a3 k0 j1 U- g, _/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 黃立鯧充份洗淨,抹乾身;在魚表面劃兩刀,加入醃料充分拌勻備用。
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* i1 I" Z  `2 _2 m, ?公仔箱論壇2. 魚面拍上適量生粉,下鑊半煎炸至金黃香脆,取出隔油,再排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v# A/ p% j5 @; D
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3. 下忌廉雞湯,注入2/3杯清水拌勻,加入煎香的蒜蓉及煙肉,煮片刻至滾起,攪拌成汁。tvb now,tvbnow,bttvb! O; H4 b7 ]# }- E$ {
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4. 加入芫茜碎攪勻,將料汁料淋在魚表面即成。
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