[中式食譜] 蒜蓉煙肉忌廉汁黃立鯧

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材料:     os.tvboxnow.com, o% T3 K2 p- n+ c' Q& _
黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙os.tvboxnow.com7 H/ s  u  A  M! X
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. m3 ~5 k" u" \0 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： . o' e# C6 w0 ~! n, {% G/ X
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許0 O2 t/ `$ T9 u/ f4 Y/ P

# c1 n  ]5 q/ z! k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t' ^. n5 I" |' T
做法:
# p$ j( {+ _, I3 C7 a' ]" L. d7 t) s公仔箱論壇1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。" |- y" B( @5 w; e0 T

; f: Q, W$ J( k/ m( b2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q3 ^: r$ P9 o* N

- ^8 s: k. t% i3 Gos.tvboxnow.com3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。公仔箱論壇$ p7 v  g" x. w1 e# Y

# o: e8 N$ M; i) e* @* [4 @+ T( P4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。5 f2 B4 q: B; T% Z

; w" z6 f$ D. \: V% X* A2 h9 c3 s" e/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。