[中式食譜] 生薑燒汁三文魚

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材料:     
4 r) a3 _; \+ a4 W' Ntvb now,tvbnow,bttvb三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙1 {: m% z4 G+ K9 I4 S
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調味汁料：
- _. g+ T" i; `5 Q. Q薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許os.tvboxnow.com7 P( R5 j( J" b. R. x; p1 ]8 y: |# S
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% [  N% ?/ ^* x" h
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K  D5 [1 o7 T
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2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。% \0 T2 ~) {' k- V' d( `0 {
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3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。
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$ ]; a& L: B( }* ]( `+ F. S公仔箱論壇4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。
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