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[中式食譜] 生薑燒汁三文魚


8 m. e) F, @; M1 U5 Btvb now,tvbnow,bttvb材料:     4 S, F; H- d8 f5 s. F( J
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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調味汁料: 公仔箱論壇0 n- D4 v6 }) c% d7 i
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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做法:     - H5 g( U# f! v
1.三文魚去鱗,沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻,待5分鐘,抹淨。
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) _  B- A. R( ~4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒3至4湯匙油,放下三文魚煎至金黃香口,取出置碟上。公仔箱論壇: F5 G  R( s4 Y( Y
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3.汁料除薑汁外,放鍋內慢火煮熱,加入薑汁。
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3 [, s! v. v, `4 ]( x. [7 Y- s" f0 ?4.把生薑蓉放碟邊,燒汁淋在煎香三文魚上,再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上,即可品嚐。
" y1 d) l% u/ F7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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