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材料: tvb now,tvbnow,bttvb v, `/ {7 @5 ^9 \4 ~
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵
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) C; L4 Y2 {& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
, y" |4 z" u- T" f4 Uos.tvboxnow.com魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量6 a% S: ^5 _, [) y/ g
+ M* Z' A t0 X% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G' T. L& n [5 C6 ]: L; j做法:
) t, \1 I% D' Y0 m. o5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花甲清洗,再用清水浸泡1小時以吐沙。; H3 \* u X1 X: ~5 C
/ _' _7 t! A) {; |9 e" s i2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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7 S2 W- n1 O$ G/ M. {9 s3.起鑊拌入剛打成的蓉,略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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; Q) S; S$ ^8 H+ A( r4.加入花甲炒勻,然後灒酒,注入少量清水煮至花甲殼打開。
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: P/ ^7 {0 q& e, c5.拌入魚露、糖、青檸調味,再拌入金不換葉即成。
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