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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U5 N2 ~: v+ V/ V+ ?% D; I* _. o
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵
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調味:
, X7 L# [# ]* K# U公仔箱論壇魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量
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' Z; U+ i9 ^! x: ?( ?3 t& mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
& x: b% y0 y, h1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb( I' c2 J" N: F; v. W; `
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb4 F' [5 R% j* P( n7 I; {& L1 Q1 \
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4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。os.tvboxnow.com2 F3 w4 \0 M& x; c
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。tvb now,tvbnow,bttvb% e7 c! ]8 q) y
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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