3 [' ?. @: `3 C/ `5 D9 n# Z材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ }: N" [( Q% A8 t: ~, `
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵
# x: P* _8 y% o7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t0 g7 N& D/ p* s' z
5 j1 S* ?1 L' |9 n% {) _
調味: tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 i% a; u! F! w2 O
魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量
9 ~) v! A$ V2 ztvb now,tvbnow,bttvb& F: ~: w% Q1 b
$ V7 \$ ?/ B) k( a* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb; T# R) y9 H8 S; V# z5 u4 z( `
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
- _9 J1 u J) E5 m( U' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y2 R: m% o! j; ^2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。0 k5 l/ p; I$ b: a; C0 s
公仔箱論壇4 I G6 E) t. b
3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
# _/ D( u/ Y. E% s* Q/ Q5 S
/ H+ L" \2 U' e4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。公仔箱論壇( K h+ N, X: p0 a1 G3 H( R# k2 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p- I$ M4 t# s
5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。
+ G& o& J }- g8 n5 Q2 |/ ?8 Y公仔箱論壇7 R9 S5 I* h* Q4 B. t/ W
公仔箱論壇) _* d* ^9 e3 P) Z
|
發表於 2015-4-28 05:21 AM
| 