( u! H+ ^4 L4 r, ^8 H材料: ' ~" s' O9 _" f; ?
滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升
: \; \4 j T: q w6 `8 m- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q6 H. \. f' k& ?' eos.tvboxnow.com
+ t5 F) w! Y4 v) j. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（蝦仁、鮮魷）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t5 h' `6 V' d
海鹽1/3茶匙、麻油少許公仔箱論壇) L1 U. P3 v( X; T" C! k
tvb now,tvbnow,bttvb: L `2 ?- I: r+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 F( ~( Y: A0 D+ z0 e
做法: tvb now,tvbnow,bttvb) s4 w$ _! t5 k9 K. j
1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。, E2 L- z6 j: X" N( L
F" e9 x- T% r/ itvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。
Y0 ?. [$ F$ q3 sos.tvboxnow.com
" w3 _. F$ z/ I! F3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。
2 U4 d% p2 K5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' U# }& m: i5 B" }. s s
4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。
2 _# T: e* g1 f* ltvb now,tvbnow,bttvb$ {$ E& r7 Q& F* u1 x8 y W
|
發表於 2015-4-28 05:21 AM
| 