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材料: 公仔箱論壇- L1 s! k# N8 H6 J7 \: i* C1 Y
滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升os.tvboxnow.com2 Q4 c# P, |3 G! Q3 ~+ x. Q
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& f( {+ Z4 r# P5 C" T4 Tos.tvboxnow.com調味醃料（蝦仁、鮮魷）： ; J$ o# u, e1 T
海鹽1/3茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z! w: ~3 w# h
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) T- e. N9 S" R0 {) e: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ w! e. I& m1 x$ A4 ^ T. x公仔箱論壇1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。
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2 `8 u4 K' C1 H7 ~; vtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 _! B) J w8 q6 _8 j7 H8 c- _' p
/ Q) V$ [- X {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。
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4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。! r" ~' l( u+ H9 U
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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