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[中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲


3 K/ J' _0 O0 B$ Q材料:     
/ |3 ~; J% c) u& R4 w5 ]- J7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。欖菜1湯匙、薯仔300克(去皮、刨粗絲)、雞髀肉150克、紅椒1隻(切絲)、蒜頭1粒(切片)、芫荽1湯匙(切碎)- s! V- w$ J/ X1 e/ t/ c
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調味:     
! J8 F9 ?+ l0 s2 k) P; e2 t  o鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d0 J7 m0 N) j, a# h/ }) U: |
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醃料(雞髀肉):
$ o( C. X% V* \, t) o5 g" N; h* G黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
2 k) T/ Q" `5 g7 K+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# k; G: D" `# ?

5 S3 ^/ G$ U# b: }! Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
% |9 n: Y' K8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔絲用水沖走澱粉,然後隔乾。
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0 n- M- x4 u+ i# f: m. X& }" ^  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀肉切絲,與醃料拌勻。
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. ~& m/ H! ~  W* S  T& P3.燒2湯匙油,先炒雞絲及蒜片,加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻,下鹽及糖炒勻,撒上芫荽裝飾,即可上碟。公仔箱論壇8 M/ I: c1 j9 U+ v% [3 l  [
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