. w6 W( D( \: D: E( M4 M3 r公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J+ \! v! I5 b) s, ]
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）公仔箱論壇4 w' d% Z; v2 @8 y. M x* R
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y$ ^" x9 T- A8 A2 C3 u
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" K1 `9 y& |/ L7 r" b3 E
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醃料（雞髀肉）：
" X& ^( A9 N9 q3 ^- T( x% w# `8 ]黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
4 j' H' z% L, q1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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; l' ^! B/ `: J: Q" S% v6 Q3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M5 M) p8 E' e7 g
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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