[中式食譜] 蜜汁無花果雞球

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材料:     
  j6 G1 P7 B$ C) v雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# H+ Y' T' Z/ q

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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 E1 [2 D1 I/ e* F. _
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
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5 n  l7 y; L4 D" _. V: r. Fos.tvboxnow.com做法:     
0 K0 A/ p  j) f. @0 T4 y1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。% ]/ a, a+ M# N' e( G7 W6 o& u

- R. a# E1 K2 i* L8 w7 j) L& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: \* ~* ~5 I. c- g5 @) `. W+ }3 }: R
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3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。
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' u- i; }; b# f, M公仔箱論壇4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。7 I+ @6 ^9 p$ _. ?' B
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