[中式食譜] 蜜汁無花果雞球

nt1972

( u/ ]& S/ q& J/ ]! x
材料:     
( X( u/ {' x- o, k1 H公仔箱論壇雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x2 V1 e; x% \

7 C4 B) s" y. Q/ Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U1 m! t! z* d. t
調味醃料： , }+ z$ I# v7 l! G( y
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
' L7 T% y0 m; q, x/ r  Bos.tvboxnow.com
. @1 M+ A0 q7 r4 m$ v
. i) E" i: x) T- {% Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ j* w9 Z8 [# g3 ~( \
1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。' V* ~1 z) s8 q5 z
tvb now,tvbnow,bttvb; m0 ~1 o$ Q# l! m* k1 [: D9 H
2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。os.tvboxnow.com: {9 P6 ~" I" k
公仔箱論壇/ M3 _3 t/ [* e/ ^) }' e+ H
3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。os.tvboxnow.com8 t. W2 W6 X$ Y% Z6 v$ @+ J8 u
tvb now,tvbnow,bttvb/ m' T! P3 I! h# S% q7 W5 t
4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~3 V7 F  y; G! a9 d, O( t3 F
tvb now,tvbnow,bttvb7 k; ~( q- K8 s$ H$ z( r$ f  |