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材料:
4 M% D1 E% D. ~. _4 W5 {雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙os.tvboxnow.com: j; R7 d- b4 i6 P& d4 L
4 K8 u! n% U9 Q; Z) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B7 w, F0 q) }/ c& Y- d/ e; t1 v4 g
調味醃料： 公仔箱論壇* ^" V- o) x w# ^, }. v
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量os.tvboxnow.com% r/ k" K; F" Y; O& q9 b+ n( W
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做法:
4 u9 R+ l, [; J! j8 m( t1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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; Z% W) _5 ^/ P4 ^. w) E) V2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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( s0 }! ^' N* ^, M4 s, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, ~, @. o7 ^3 s, Q# z
" L4 Q( C; c {( `/ I- [) o4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。! e' e8 F W! N1 X8 t
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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