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材料: 9 c6 J. E1 u; s9 [
雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙
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$ Y5 B$ N6 c9 t調味醃料：
& V+ \! k; D$ ~; p, v公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量7 ?' }* f# W I$ ^. j
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# k/ H/ S: a: z0 L7 uos.tvboxnow.com做法:
3 N# B; q$ S- o1 y! D) R公仔箱論壇1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- I* R% C9 I7 t: I# F7 l ~# N$ }
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2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇" c+ t. h/ V1 n+ u
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3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。
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4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z! X2 X& n' B( H% @0 j( ?
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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