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材料:
$ H2 Y6 ?' }, z+ Z1 x' h) S/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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0 w2 a: W+ @6 b* u) L& N# S公仔箱論壇調味醃料：
# }+ { [, l9 U9 D a生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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, A7 n* Y% j1 n* |( y$ l* g$ {" Ios.tvboxnow.com汁料：
* p: b: M7 _7 C2 ?& z, c, Y9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許os.tvboxnow.com5 v7 X; c/ @( L+ L, w
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& E5 d% V* d% F$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. w# }+ Y( S2 B* c Eos.tvboxnow.com1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Q9 s" d5 n0 Y
2 Q- r5 W4 z ~; l4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 R+ C4 }( u" H' O" z* A# x
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3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q3 z3 e3 L' x6 i! p3 w$ O; ]
! s, h3 S( j+ A- x4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o" ]+ a- @. A+ c4 B' |
5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。0 k, f- Z8 L: T4 a t: v
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發表於 2015-4-27 05:07 AM
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