公仔箱論壇: A2 T# a. H9 H' v" j
材料:
8 f. o: L! o6 Q$ i1 k4 j% p: ^肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片os.tvboxnow.com. x" {0 O8 y0 C$ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {. N% e, q' C% |
/ {/ D( {& n0 L3 N" }6 L6 u) _公仔箱論壇調味醃料：
% M8 u+ P6 L" z% Zos.tvboxnow.com生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 os.tvboxnow.com }1 t2 g9 u1 m; W1 t) K
- O1 E6 H% f( }- _+ i( F汁料： os.tvboxnow.com4 o* O+ r* c( H5 `
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
; p& U0 t% S9 `. [+ l: k公仔箱論壇
' J" w" S2 b# K4 e% f公仔箱論壇6 ^. D+ o% J: h+ @& S3 H
做法:
1 U: y" V. c' M1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
& Y* H1 Z7 Y/ d, [+ Q$ L( ?os.tvboxnow.com0 n. ^0 K; i- K8 v9 {/ }4 `" F
2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 |. G$ D; n6 C/ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R* |$ [* A8 L" G4 Q
3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。
: [ x1 H+ w' k/ U8 i8 G
1 a% l% x& s. r: d3 sos.tvboxnow.com4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。
+ X6 M6 l% `* e" l B7 F1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u% l: k& c) V% G
$ h7 K G- b. y
|
發表於 2015-4-27 05:07 AM
| 