中醫治療肥胖,除了處方中藥,亦如西方醫學般,日常飲食也需調整,否則減肥效果會有偏差。註冊中醫師許懿清表示,過甜、油膩食物要少吃,進食量亦不宜過多;食材方面亦可因應體質,多用消食導滯的山楂、滋陰健脾的淮山或利水消腫的冬瓜,除可煮餸,亦可煲湯、焗茶。
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c$ l: {$ c+ {8 n+ k# ptvb now,tvbnow,bttvb《黃帝內經》早有飲食建議的記載,「五穀為養,五果為助,五畜為益、五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣」,即以五穀為主食,再配以水果、肉類及充足蔬菜,便能維持健康,有如現代飲食金字塔概念。5 g% ?5 `9 _$ y. @- d2 Z& b0 g% {
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許懿清表示,減肥期間應少吃糖份高、油膩的食物,進食份量不能過量,並以「三低一高」,即低油、低鹽、低糖、高纖為參考。夏日亦可用山楂消食導滯,《本草綱目》描述山楂能「化飲食、消內積」,能助脾健胃促進消化,不過胃炎、消化系統潰瘍及孕婦要慎用。0 f4 H6 M/ x) K( n. L' o9 x; B
& P# t/ D% C' ^% [2 }tvb now,tvbnow,bttvb若本身脾胃氣陰不足,經常胃口欠佳、疲倦等,可用淮山補脾氣,但養陰易生濕,積滯者不宜食用。至於能去濕的冬瓜,《食療本草》更指,「欲得體瘦輕健者,則可長食之;若要肥,則勿食也」,功效顯而易見。
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許指,致肥其中一原因為久坐不動,故減磅必須多做運動。如華佗發明的「五禽戲」,便是由5種模仿動物的動作組成,其實就是活動四肢,原理亦是勤做運動,中國傳統的八段錦、太極,對減磅亦有效用。 公仔箱論壇! P& T C/ Q4 m2 Y$ M* D/ E
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參蓍瘦肉冬瓜湯公仔箱論壇. k* G' Z. {; n- E! @7 D
材料:黨參4錢、黃蓍(即北芪)4錢、薏米3錢、淮山5錢、瘦肉1斤、冬瓜半斤9 @6 F$ ]$ |% S% a, A$ Y1 k
做法:將藥材洗淨,冬瓜連皮連囊洗淨切塊,將瘦肉切大塊,連其他材料放入煲,大火煮10分鐘後,轉小火煲1小時,下鹽調味即可
5 A5 n: a" O _# ]( stvb now,tvbnow,bttvb功效:補氣健脾,利水消腫tvb now,tvbnow,bttvb+ \: I0 v# o- n# x3 U) N
*適合氣虛及脾虛等虛胖、水腫人士飲用,非減肥者也可飲用
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# L# t+ ?% h: t3 r: u0 D0 H) @7 x. b公仔箱論壇山楂菊花決明子茶
+ M$ z/ l1 m9 `# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:菊花2錢、決明子4錢、山楂4錢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y$ T' L1 w% K% y3 U! a
做法:將材料洗淨,山楂及決明子加水煎30分鐘,加入菊花熄火焗5分鐘;或將材料洗淨後放入已暖杯的「燜燒杯」內,加滾水焗半小時即可
. h0 w& y2 T% S7 L) ?' A功效:消食導滯,清肝明目
3 q7 i# V" q( e G7 Y" }*夜瞓體質偏熱者宜飲用,體質偏寒者可將菊花改為玫瑰花,腎虛水腫者可加荷葉os.tvboxnow.com1 B% H2 n/ N5 q, D" m
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註:若對自己的體質有疑問,應諮詢註冊中醫師tvb now,tvbnow,bttvb2 i# J2 |2 \: U* g% C6 Y
資料來源:許懿清醫師  |