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[中式食譜] 椒絲腐乳生炒田雞

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材料:     公仔箱論壇7 L- }" H1 Y$ b
田雞3至4隻(去皮)、紅椒1隻(切絲)、薑4片(切小塊)、蒜頭2粒(切片)、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝(切角)、洋蔥半個(切角)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z: p* ~6 @5 [5 d! S9 B: o6 o
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" @7 o+ P* t" D+ U$ H1 l  f9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇5 ~& m# z7 Z% r' o3 z! O
生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `( k1 m: e% Q5 @8 Y# ^, t9 C$ ~6 A
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醃料(田雞): tvb now,tvbnow,bttvb' U& c& e4 M; o7 o( C+ h1 a- \
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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! h1 }8 b/ }0 P1 ?3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
; G% @  e1 @, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w5 n. e) h$ J5 f5 d
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! y& m- {% M! h* W5 yos.tvboxnow.com做法:     0 Y  c$ n, |+ t: x( W5 h" \- m
1.田雞切件,並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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2 T8 G4 @7 ]# ?; P+ R公仔箱論壇2.燒1湯匙油,將西芹及洋蔥略炒,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" o0 K6 _! ~* O+ X" U
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3.再燒2湯匙油,爆炒田雞至七成熟,加紅椒、薑及蒜頭炒勻,然後加入腐乳後,灒少許黃酒,加入芡汁,最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) B- m" n$ B5 ?$ m" {

9 U+ j1 x& g) f# D: @/ a公仔箱論壇4.最後,把西芹及洋蔥回鑊,加入適量生粉水埋芡。
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