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材料: , I! x3 H/ F1 x+ w
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
3 y7 T. l! B8 W( P! @2 |/ j1 M# O7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \" @1 o: `: q5 N9 F/ q; y3 q5 w
; a7 {- C, u _8 x v7 d1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
$ s B9 ]9 S0 x2 Y* X3 h; ^生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 J, P0 W* ?2 T( B6 f. R, H5 R
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醃料（田雞）：
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* ^9 @9 `7 a8 \6 \
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芡汁：
: w7 v7 F. Q D$ X+ S2 J公仔箱論壇水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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* q8 S( Z( q$ R+ `6 Atvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb' {8 L) O0 X5 `
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。公仔箱論壇" t7 o) K, y6 r" l
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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1 k: S1 f: u$ p. w1 _" e; [tvb now,tvbnow,bttvb3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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* n) m! o' L# ? b# ^3 W2 h- gos.tvboxnow.com4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb* A: n8 l# N) ]- M9 H# q2 Y
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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