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材料:
- N! X9 r$ L& x* j* M1 x急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O7 Q u- Y$ T$ e$ r/ V
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- a( P+ b2 P9 e' Ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
: r% s5 g+ |" f) {2 x% @/ Fos.tvboxnow.com食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U0 b3 p( j; v% s+ `* r% k
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2 f" k0 f- h7 u! j8 vos.tvboxnow.com調味料：
; p+ {$ f: i7 X% i L8 j公仔箱論壇雞湯、魚露、砂糖各適量
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做法:
! R/ \3 s& a7 I1 t. g' Oos.tvboxnow.com1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
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& I4 l& p6 V3 C- H+ u/ `( q公仔箱論壇2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。公仔箱論壇, \' a: N( m0 D: D
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。9 q$ Y" V; G6 x8 ^5 X* ?3 l& [
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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