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材料: 公仔箱論壇1 D7 W: _) r# h, ^4 m0 w; t* K2 b
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
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調味醃料：
' }' K/ y& i4 E; ^+ y* L3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 公仔箱論壇+ x# l: n$ [& y0 B
9 i/ I. H, f. G+ \3 f# U9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V4 E) f ~' w( Q% G$ t# D/ l
調味料：
y: A3 p; q- O0 P; ~5 I! e, ytvb now,tvbnow,bttvb雞湯、魚露、砂糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb5 V) A8 y8 P( y4 _ M# L# P2 d
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W2 h2 p" o3 g4 ^) I
做法:
5 Q+ L) z" y: P4 l公仔箱論壇1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。os.tvboxnow.com: i, b& R @1 G2 h/ P3 v# B
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2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。8 X' N/ r+ ^, l6 w
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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! V e! n# {2 F( u0 Jos.tvboxnow.com4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 L9 ^* x+ H; @& |: o- O s; M4 t
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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