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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z- ]& d* `' F/ p0 \
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量4 i5 C: |4 ]$ Q% `! y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h q6 {6 P: Q3 N
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb( G4 H) O8 G5 T4 }
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 公仔箱論壇7 H# u/ |. Q7 ~0 y7 t
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# X2 Q; |0 ~* |. m, m, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
, n& k# K' ?# a' U& G$ J' l; j Y雞湯、魚露、砂糖各適量
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做法:
* x: d3 @3 G. _; @- _4 ^: Ros.tvboxnow.com1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
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2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。+ _' P4 s8 O2 |
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。os.tvboxnow.com0 W+ C7 A( o) L" p& o9 h P
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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