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材料:
# ?% Z n% i5 H6 A0 J5 K. ros.tvboxnow.com急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
H) f7 q3 z9 p3 V2 H) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: h4 S9 |3 }' S; b$ z
) g& k- B/ `4 p% Rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
I: i, p* w( J: f ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 os.tvboxnow.com* L4 @0 V$ r) R1 b
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調味料：
; C, N# T8 o- G6 \$ Qos.tvboxnow.com雞湯、魚露、砂糖各適量公仔箱論壇* O8 b' _0 @0 V" S
. D9 c( }& { los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C* P5 d% p. l
做法:
+ ^' n; n8 P& ]- J) ?1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
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2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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7 B( s; p; i3 b8 q& W0 [3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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9 v$ [5 s5 u+ V2 D) b- F0 w公仔箱論壇4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。$ V$ E l! P; b& b
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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