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材料: ) z! l C7 y% V+ g8 j( P
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙
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7 s# T6 P5 c# I, {公仔箱論壇調味: os.tvboxnow.com) Y9 ]& Z+ M! Q. p6 Q0 @
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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_" M, O2 c' o做法:
N) P' ~0 Z4 I; a5 A: G6 g/ K1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。公仔箱論壇% I: q& K, N2 U7 J2 w
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2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |: r+ a0 p9 b) y. \
% T' n3 b6 A" b# T) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。1 @' Q5 ~1 V; {- M
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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