[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 j" A/ k/ k- t
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Y: i% d  p( ]7 P
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調味:     , p# U9 ?1 i- B: a  Q
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙; e! i( s* J- `1 Z. P

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- a8 S! F( m" _% r# t" }- f公仔箱論壇做法:     
7 j' m- M: X. d8 Z1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。
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6 z7 h' v" V6 J5 J2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
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; H. }* ^& p# r2 R1 \& Htvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P: _: [( _6 @+ o2 i
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。
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