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[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠


2 O2 ?2 G; A, V9 ~4 S4 Btvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇2 w5 O7 X. d/ A0 b" r
急凍海花膠220克(洗淨隔水)、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克(摘淨)、茄汁4湯匙
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! ?$ I# o: H3 B/ Y9 e# X1 D/ rtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
: [2 \( m8 `% w7 D2 r2 S/ W( R公仔箱論壇豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:     
5 }# t( q2 |9 F) W5 D# J! M0 ~4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 番茄下滾水中焯30秒,取出放入清水中,除去番茄皮,切開4瓣,去籽備用。tvb now,tvbnow,bttvb: G' y& G- I- t# L3 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u. v& M7 T& y' v- [
2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻,下鑊煎熟,切件備用。
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3. 洋蔥下鑊炒香,加入番茄及茄汁炒勻,下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M% [; f$ a+ G* ?  R
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4. 加入海花膠,以中火煮5分鐘至腍身,加入蛋件及金不換,以生粉水埋芡即成。
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