4 _9 l% ~6 }% J1 O$ p- ?材料: ) l/ p0 d' I3 X3 C% j6 ^- A
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量
7 T3 H# l" s$ e! ?' X: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W/ b- S8 b5 d8 q2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v( t, r. E2 B7 |9 v$ }調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 D+ l1 U& Y. i' u
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 \4 R- q- e5 I# e* [
' w8 o; r5 J1 c5 ]( bos.tvboxnow.com
/ w/ j z0 i& Jtvb now,tvbnow,bttvb做法: os.tvboxnow.com& _4 T* _/ t8 a4 e* \2 E
1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。
* X! M4 n7 e) |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. g% V' k; O3 E# n1 W# s9 ~8 Q
2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。公仔箱論壇& u6 x& _3 k! T$ S# @, o4 t2 I# @
' A: ^0 {1 Q9 {
3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。
) E! d, V# e% D. [) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y( P7 t2 G- c* t3 q6 t# W+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。
' q9 B/ P. H+ N$ o4 `( N
3 o, L6 x( B- @% l0 ], F1 z |
發表於 2015-4-25 04:59 AM
| 