) R8 N f; }* T6 R' c6 Sos.tvboxnow.com材料:
% m; l2 G0 A7 y& K! F& {$ h- Z火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb1 I" y" k) s1 \) p
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調味: 7 B) I& Q. D0 r7 g3 i; X
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙
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: N8 L& A% i/ j' C: p0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ( S Y+ |: h7 }" S6 B
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
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2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
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3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。os.tvboxnow.com/ H {. `( V" y3 @6 G+ h; R% f
8 a( ^; c* v+ d l$ o% g7 b4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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