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材料:
; H4 P0 ?/ e4 n* K* M( x: R0 l4 g豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
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調味醃料：
7 }) s( S, c( e& Y# W8 W; B7 H, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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- W: W h5 t1 p; ^$ Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 a: ^& G) d, J8 T! S
做法:
( h( t/ C( L! k7 ~1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。& Z! @3 n' F: ?9 O
- A7 K+ i m1 Z/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。os.tvboxnow.com; B$ V/ W3 m% M5 i: l& B% |
; d0 x( L4 Z3 v6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。
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4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。 H% O4 L3 k, I- W9 i% t* R& a
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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