[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k' N( N2 }; C2 i! x
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( @+ @4 ?- Y7 i1 |# U' R) q* hos.tvboxnow.com調味醃料： os.tvboxnow.com. m% o9 Q( F5 C6 w; `4 n" X  \) D0 U' v
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
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3 m! Y% i# D$ ~6 D. s9 y做法:     - q7 v) g8 c. n$ ^- a' N, J, _
1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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, g+ B6 N" |, S% z, ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。
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2 }' r+ ~3 U, H1 |) ios.tvboxnow.com3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。公仔箱論壇" f" b* c6 B0 e& A$ f5 @9 i
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4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。