[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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- _8 o6 J* u& ]; i+ \- X) t' Pos.tvboxnow.com材料:     
7 C6 K: O1 G1 d  C/ u* m( \# Xos.tvboxnow.com鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T4 h  O3 Q/ [
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, u& C/ J2 r% {/ {  n) Xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： ) W$ c# D- J3 c- M3 S" N' W; I
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
7 i5 u' p+ K% n/ A5 Y+ Bos.tvboxnow.com上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許os.tvboxnow.com; G3 Q' ]: r: n- C9 S
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 p1 E% t9 ]4 c) |, Z# l' t
1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |- F; n% Q6 p! q6 r: F8 Y5 q$ y
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2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ~; b1 C" ~2 `8 f
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3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。公仔箱論壇" z- Y( a  v8 B8 q6 p

, Q9 L$ O4 ^& B! h& u4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。