. i. I- \ b# x" m( ?tvb now,tvbnow,bttvb材料: $ M8 Y' |) |) J4 g4 x; Z0 }
肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）
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調味:
$ I. a. c! w4 Y! @0 ]: F6 [' }; _公仔箱論壇生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙1 e: a2 M, q. d: b" z9 x4 |5 _
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1 d8 ? E% c3 _1 {2 Y* c做法: os.tvboxnow.com) {9 [, x" F) b/ y I3 k6 h9 ]
1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。, a; d6 U) Z R; k+ P
1 |% I/ F3 V1 Z( Fos.tvboxnow.com2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。
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3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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