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材料:
, [( N3 q! t. T& {% {4 U; e肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）公仔箱論壇 [7 q" e: p/ e- B$ e* |
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調味:
# a- c' S% ^% kos.tvboxnow.com生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |# _$ H2 `* y6 O. {
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做法:
7 D. B( r/ e v \! |& L/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。% z" S# @7 w4 q5 `
! u( Y4 u. S5 q公仔箱論壇2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。( Q. \% }1 y+ L; ^* A/ a
: `. y: R; S' A4 }& W( L- n- }tvb now,tvbnow,bttvb3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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