很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學地喝湯，才能既吸收營養，又避免脂肪堆積。以下為常見的五個錯誤喝湯習慣。
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7 b0 X {2 ]$ m9 o. R1. 要喝純湯 tvb now,tvbnow,bttvb z F9 Y* ^ {+ _% _9 Z, Q: G( @
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/ v4 |+ M0 V y0 Y9 Wos.tvboxnow.com很多人認為燉排骨湯、雞湯，所有的營養都在湯內，所以就只喝湯，不吃肉。其實，這樣是不對的，不管是哪種湯，就算是熬煮很長時間，湯很濃郁，湯的蛋白質也只有約6%~,15%，85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身。所以僅喝湯不吃肉會有很大的損失。os.tvboxnow.com/ h o/ Z, C1 i: z: S4 i
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2. 用餐最後才喝湯* h6 M' Z9 c9 i3 ^' d: g
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中國人的生活習慣是先用餐，後喝湯，其實這是一種錯誤的喝湯習慣。而西方的出餐順序一般是先喝湯，再用餐，這才是健康的喝湯習慣。因為先用餐的話，就可能是已經吃飽了，吃飽之後再喝湯，就容易導致營養過剩，造成肥胖，而且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最後喝湯，健康效果更佳，並且有助於減肥。公仔箱論壇: {- v; }4 T( c: i7 H
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3. 喝湯要喝滾燙的湯 9 T3 A0 R; r: X# K
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人的口腔正常溫度在37攝氏度左右，而人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度，也只有60攝氏度左右，超過此溫度容易造成黏膜損傷，而且還應注意的是，愛喝熱湯會增加罹患食道癌風險。所以喝湯應該等湯稍涼再喝，這樣可以保證身體不受到疾病的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb" V$ v6 s$ X$ w; f3 e3 e
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4. 喝湯速度快 tvb now,tvbnow,bttvb1 l5 h' F$ c) q1 E5 T7 x
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5 H7 e f# `, `/ C, f% {9 _os.tvboxnow.com如果喝湯速度很快，等意識到吃飽的時候，說不定已經吃過量了，這樣容易導致肥胖。喝湯應該慢慢品味，不但可以充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收留有充裕的時間，並且提前產生飽腹感，不容易發胖。需要減肥的美女要注意了，一定要切記這個錯誤的喝湯習慣，改掉它，說不定你的減肥效果會更佳。tvb now,tvbnow,bttvb5 l. E9 K2 h% E) P) r0 \
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5. 每頓能喝好幾碗 . _% u5 N; H: p/ P% ^( A
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喝湯也是有忌諱的，不能什麼湯都喝，也不能什麼湯都多喝。如果湯的種類是高熱量、高鹽份、高嘌呤，就不能多喝，尤其是患有痛風、腎臟病及高血壓的人，應避開喝這些湯。一般人吃飯時可緩慢少量喝湯，以胃部舒適為原則。
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發表於 2015-4-24 12:33 AM
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