雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味公仔箱論壇6 A, _) K4 c; W6 x( I) Z+ C: ]7 A
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# R s1 h- F$ ^. G/ `' c" wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
& m; q% E- \' S去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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, r$ G8 j8 U1 z! g- f醃肉料：公仔箱論壇) B( @( a/ K! D( q! N! }+ O. r+ @
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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調味料：os.tvboxnow.com. d8 T) v, @ f' U" l* @
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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9 Q. K# V5 N: N: O2 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U' {' x c2 D' E% O. ]
. R- i4 a0 W3 D' p4 a; y5 o# d 做法：7 e8 G$ l4 t3 I' d
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。os.tvboxnow.com) @1 ?+ B0 n% q( l, P/ [
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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6 d/ R# B4 h4 ~% D4 Ftvb now,tvbnow,bttvb滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤% L8 O. `% R8 k( ?
- [1 }; @+ c6 O2 F5 T7 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E$ w' J3 H* k; V% Z
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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