雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味tvb now,tvbnow,bttvb7 N7 E/ J) E4 r# u" c F
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5 J1 |2 B6 q2 u" w公仔箱論壇材料：
) i) L# g# m; A I3 G2 e# d/ P8 Ztvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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: J6 E+ L7 R$ t7 Q- M/ P, x2 a! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉料：
3 L# \ ]5 T0 n- M3 t7 g公仔箱論壇全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C- S+ x8 R9 o2 g
8 y0 T: {% z8 W9 nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _) ^" I0 S; n6 P) H
調味料：! Q+ p' U# a: d; t( _
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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做法：( j# g$ ~2 e4 O) q) I9 c% i2 ^' F; B! a2 g
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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3 U$ @4 t* [3 k! {# r" u: q7 jtvb now,tvbnow,bttvb2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠
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/ b8 `9 T1 w( ~ D0 r3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。: [% T6 u2 n( @2 c" `
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q m9 d" N6 H' X# [( [' @- U1 U
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z2 k% y9 h" w: S3 Y" t3 v7 _
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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