雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味公仔箱論壇7 T) j3 O' ]& Z$ o
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9 @/ f9 `7 }+ c4 q2 x8 M材料：
+ X0 p; f! ^9 k公仔箱論壇去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片os.tvboxnow.com7 F! C) G L8 D% ]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# Y; E' B- @! Y- h, p& l( I
醃肉料：os.tvboxnow.com# r- G3 B. d' N7 A+ w$ {( V8 ^
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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- ^ R a; k- ~7 Q1 jos.tvboxnow.com調味料：
5 P4 S. Q5 P5 H% E公仔箱論壇糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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1 G4 [+ b0 ~9 o ~ 做法：tvb now,tvbnow,bttvb( [/ q* m$ d- m
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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; T' |. S/ k/ t& W# }) b6 f! f9 m+ K2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠os.tvboxnow.com4 H; V" b1 x' c! y9 E
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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! W6 `7 F7 N2 A4 ?4 vtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。$ o+ U- C& x1 d& `' B+ V
6 l6 }! O# l$ V- _1 [3 f6 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
, h F: G* U6 j b7 A9 F2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P6 a6 [1 I) B滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤公仔箱論壇4 V2 u' G' u6 w! l! m5 U
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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