雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?+ v8 o: {. {# J }+ M* r) {% o
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臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。tvb now,tvbnow,bttvb* t9 M4 e. S6 k9 B, A. I) j
/ H) r& l( S% P A% a. K6 V9 D公仔箱論壇蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。# S! j' J1 r, e5 \
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蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。
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- ~+ [; w) b7 \( h% B xtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb* B3 R$ R, }- Z7 o/ w$ T: z
白蘿蔔 3斤tvb now,tvbnow,bttvb* h3 u( p- F$ v$ \
粘米粉 280g
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胡椒粉 2茶匙
7 c1 y% H2 Z0 t: j0 c3 uos.tvboxnow.com盬 2茶匙
. e3 E) G8 W0 j. b公仔箱論壇蠔油少許tvb now,tvbnow,bttvb- D# U6 r% ~6 u0 @" _
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720mlos.tvboxnow.com- u, u6 ]6 K, s( E" X+ \4 v6 e6 J
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蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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