雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
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d8 P/ v$ J! k% W) @# Aos.tvboxnow.com臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
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n" D2 u2 I! ?3 |蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M, h0 C0 d+ [" }" s$ z7 u b
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' ]- a9 d7 p5 r Q ?/ ?3 v材料：os.tvboxnow.com! F k$ S9 E" y) _8 D
白蘿蔔 3斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y; S6 E, |% |2 P" r9 _
粘米粉 280g
: x% b' k6 D3 E3 ?os.tvboxnow.com澄麵 90g
6 s& t4 f, q5 W9 b5 M0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 2茶匙& N6 t- s8 l0 S' e0 i- I4 x5 s
盬 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, J9 T7 H9 S# z2 N4 {* X) ~
蠔油少許3 d: r" D3 W8 V
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml
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2 I0 l" I# `4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水份可能要看蘿蔔情況而加減
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蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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