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材料:
! Z+ ^- D' S3 |羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙公仔箱論壇: q# x6 m# K1 m" N
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調味醃料：
) c9 a: F+ Q1 r9 s" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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% u7 s) I5 Y5 f& L" Y9 V0 F7 ~1 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ j; J8 R$ [2 f2 w( A# H4 N1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。
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; J# ^* ^' Y e5 r9 O; h; J! Itvb now,tvbnow,bttvb2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。% E& ~4 k" h, O \
+ I+ S$ x# ~! }+ e* Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。公仔箱論壇4 h1 j% v& B% K6 k
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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