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材料: os.tvboxnow.com4 Y& G+ Z' p% H! w
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
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調味醃料： & ~' x. E8 \6 {( T9 b: J
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N5 O5 }: ^* z4 B8 t) l9 }5 L: K
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做法:
% f, G% V7 ?/ o6 C2 E6 R+ o% Ios.tvboxnow.com1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。
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2 s: ?/ `9 M: {6 I! h: F4 Xos.tvboxnow.com2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。; N5 k! A8 @2 f6 X+ | R" P
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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