) V1 S% y; f6 a8 R. D: g; Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
# L+ ~3 L; ]) x t羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙(切碎)、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻(切碎)、金不換半杯(切碎)、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙os.tvboxnow.com6 V& `' I4 S. u2 O
) {( Q0 g. J _ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O5 D6 c, i' ?3 Wos.tvboxnow.com調味醃料:
6 z! x/ D) d1 I公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
/ c! A% Z5 U' _5 `& ~& tos.tvboxnow.com1. 羊扒洗淨抹乾身,與醃料充分拌勻醃20分鐘。" r7 g9 N- |- s3 l/ w
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2. 羊扒上拍些生粉,放入鑊中半煎炸至金黃僅熟,取出隔油備用。
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6 [ E! A. i9 }& H: c) H: Q3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎,加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾,收濃汁料,撒上蔥花即成。
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