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腐皮2塊
/ {. {4 x# I2 k2 t7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f1 h! _8 I, G$ S# U+ s H餡料材料：
8 }6 C& J( G4 F1 T7 `公仔箱論壇清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [& G9 Q4 v+ P! D1 W( i) a
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: os.tvboxnow.com G0 t, N7 x; |& t1 ~
1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。$ f) ]' @, T# Z: ?
$ Q3 h; T; A$ P3 J0 L2 L8 w" ~0 mos.tvboxnow.com2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。
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4 A3 u# a& l# m0 r& {1 p, ~3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。" H5 W* |% X. I. t+ \- P
5 F( H* c+ @( A4 j0 `; A( t$ {1 l' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb S1 _$ y# w# `. u
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5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 I& M k3 T/ a: r! b, J
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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