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[中式食譜] 鮮菇素卷


$ E" x* Y- p* L8 b" I% j材料:     os.tvboxnow.com, {( Z( N% G4 G7 J
腐皮2塊 公仔箱論壇. R% |0 p5 @2 E# ?7 G, p  b5 |

' l1 b: y; Q" n5 e: `1 Z3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料材料: tvb now,tvbnow,bttvb' t7 S- h$ `# f) e' z$ T+ X
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克(切碎)公仔箱論壇! X! }- v  W3 Q

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* r! a( W" b1 Z) |+ f- y( j+ Bos.tvboxnow.com調味:     0 k9 Z4 i3 w& D+ y, _, ?
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙! u, a6 Y: R" ^6 r6 P1 A3 ~
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 A3 L0 [5 |* i- M
1.燒2湯匙油,加入鮮菇炒香,下其他餡料材料兜炒至乾爽,取出放涼備用。
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7 t( b$ E0 L# d" D0 B7 |4 r公仔箱論壇2.修剪腐皮硬邊,用濕布抹淨,每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後,腐皮置調味料中浸片刻至軟身,取出腐皮輕輕擠乾。os.tvboxnow.com0 E3 Q6 _8 B3 B1 I6 |0 C
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3. 每2塊腐皮疊起,中間置入一些餡料,摺?及捲成長條形,用牙籤或針刺孔。
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: R1 t8 A3 x6 Q+ Y: k公仔箱論壇4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘,取出放涼。
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) j) |- Y9 z9 c  C5.燒油鑊,把鮮菇素卷煎香,切件上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c3 B) h* a9 A- q$ |: y# h
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