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材料:
. [% | D# _& o l公仔箱論壇腐皮2塊
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2 v. q, M: z$ o# htvb now,tvbnow,bttvb餡料材料: tvb now,tvbnow,bttvb. \7 L1 t: p/ F" L, f. p5 b
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克(切碎)
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% ]) C" z; Z' w2 l, U, \6 fos.tvboxnow.com調味:
+ f c. F8 }& G$ sos.tvboxnow.com清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! k o/ `- F5 @: B' u5 T
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/ e& U& W7 x5 q9 w- c6 J+ Kos.tvboxnow.com做法: 0 k+ Q) S& x# {
1.燒2湯匙油,加入鮮菇炒香,下其他餡料材料兜炒至乾爽,取出放涼備用。
" X n8 J! [( Y* j- t3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w7 S+ V, W+ Y9 U. ~+ N6 @, O
2.修剪腐皮硬邊,用濕布抹淨,每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後,腐皮置調味料中浸片刻至軟身,取出腐皮輕輕擠乾。
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7 p0 `8 K9 x1 I$ Y2 | C3 q% C公仔箱論壇3. 每2塊腐皮疊起,中間置入一些餡料,摺?及捲成長條形,用牙籤或針刺孔。公仔箱論壇9 z5 ^1 ?' }" } D
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘,取出放涼。公仔箱論壇) e2 @; V2 Z0 e& k$ b
$ O( l; I+ F& a- l9 x公仔箱論壇5.燒油鑊,把鮮菇素卷煎香,切件上碟即成。os.tvboxnow.com+ c6 G9 z9 S* i% e$ H2 g
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