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[西式食譜] 青蘋果羅勒醬雞膇


8 V- I- W# [1 T2 _; O3 r) B4 Z材料:     " @1 E. @' y1 P/ M  `. v, u
雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B6 l& @: b% d! I7 H

& m3 R4 W: R" w  t7 D- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H# l  ?3 Y; D, S: V$ D公仔箱論壇調味:     
& Z+ n, @0 Y' t, ~. q( t公仔箱論壇鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙公仔箱論壇; z9 e8 I8 W: V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t9 \: Y8 b/ c" H+ l

3 U* @% X" m* {$ U3 wos.tvboxnow.com做法:     
8 X' z8 j* l# R3 K& xtvb now,tvbnow,bttvb1. 先把雞膇汆水至半熟,隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
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5 g! X+ {! G! C" H# x& atvb now,tvbnow,bttvb2. 以慢火將雞膇煎熟,煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。os.tvboxnow.com$ x5 ^' ]8 T4 J) I

$ v! W7 ]8 d4 E) S3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味,混和成青蘋果羅勒醬;在醬汁表面撒上芝麻。/ W9 J7 i" `' \% o8 G0 q

* ~( |! X# [2 o5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將生菜絲置碟,雞膇放在生菜絲上,讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。公仔箱論壇7 @5 X1 ^" I+ B7 }' B
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