[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     
% I; {4 m0 O! A0 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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* k0 |$ W0 ~" j, ]8 C1 }. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
& s; L5 i% x$ G  o! W! [鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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+ F9 z% ~4 O# R6 s公仔箱論壇醃料（牛小排）：
- k- ]- M5 i# m5 [: t9 h公仔箱論壇鹽少許、黑胡椒碎少許
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做法:     os.tvboxnow.com  `9 t& T2 z# t4 M: W
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。公仔箱論壇0 _6 \( t$ }- }8 g

* h8 e1 n4 L* N$ o9 j1 A5 L1 u5 fos.tvboxnow.com2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。" b4 h9 V: d) ^9 D

/ V( I2 X/ t! K9 k. i8 qtvb now,tvbnow,bttvb3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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1 m+ x. P. O' B2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。