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牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量公仔箱論壇; w9 I- T) `/ m! U3 Y+ X5 [
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調味:
: K0 m& k4 r' R& ?$ C; G' l3 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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醃料（牛小排）：
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8 _( U# H6 N4 \1 A7 a5 I做法:
* B' N- \' e) j1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j% k s) ?( ^# G! w" F
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。公仔箱論壇% ~' [9 C* j+ L- k1 N/ t" A
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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4 g ^' D" ^. K4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。 |
發表於 2015-4-22 01:19 PM
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