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材料：（25-30粒）os.tvboxnow.com( x+ W0 o0 {$ X, c% ], T0 V+ U
花生 300g
" S$ X. r9 R- P2 ~- |2 f" u0 t6 `8 I麥芽糖 150g
3 E9 D8 L) L! s, n) `砂糖 100gtvb now,tvbnow,bttvb- T/ Q: c8 a; R( }0 Z/ u! }
黃糖 40g" {% a5 X8 W/ t' f
鹽 1/4茶匙
! q ` w- {( j2 n* @3 N6 Y; R6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 160g
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! C: r `8 E" ]+ j" `1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d* P& V# R- K7 D做法：
% w) b! }" |+ ?+ Q6 j, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
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2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
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8 T- ^7 N! r" F' B& j7 v3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W& u6 ?$ u. }& E; G
3 G' R( |0 Y) T. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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