 公仔箱論壇" `7 m5 o' {$ I
( t$ c6 C% V4 P. K' w( m' `- Z( \( N( D
材料：（25-30粒）
, y3 e8 N$ E) E7 z- p公仔箱論壇花生 300g
5 s3 Y, `' n9 @7 ?# R' b1 c: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 150g5 u: M7 m' N% v- J9 X
砂糖 100g
2 t3 q1 `9 H1 N, t9 h4 Q, { y! }4 ^tvb now,tvbnow,bttvb黃糖 40g
2 L) S3 b! l6 n+ O9 V3 {鹽 1/4茶匙
5 C6 A6 V. F) a+ X: `, w5 ?水 160g% H7 A2 G H) ^6 y, V* D7 k) z
! ^% d. h' \' u* F$ g/ a公仔箱論壇
# y3 H; X! j( }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
; ?& F6 o! [# i: z t6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；tvb now,tvbnow,bttvb% U) P+ {' n( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 J% U$ J/ k
2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
: P% l- P; n) w# _9 ]5 {os.tvboxnow.com
+ @: V. F( X# {$ ]0 aos.tvboxnow.com3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
& {2 k% f9 ~5 y( T3 \8 b
G. c& z; \ j) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。公仔箱論壇; v" E" i D8 p: o" l7 c( `0 `
tvb now,tvbnow,bttvb4 `; c3 j2 \3 D2 S( s! ^
 tvb now,tvbnow,bttvb4 b! i# [% m" Q; h' D' z
|
發表於 2015-4-22 01:15 PM
| 