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D7 W; m: ]% a& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V* a, ?/ j. E: Y材料：: { l. ]5 ]' @/ h% M5 m
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
( g, V' X4 f) Y. ~. r6 \) x- B; l公仔箱論壇芒果 2-3個（視乎大小）
2 G; ?, q# `' H# \7 @ ?公仔箱論壇乾蔥 2粒公仔箱論壇 Q7 @+ w. P, ]; K1 R6 n7 b
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1 |1 N+ d. P' j T8 @% ?7 s; t9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒醃料：公仔箱論壇3 Q6 ^. i- z- F
糖 1茶匙os.tvboxnow.com' Y; r/ T( e7 I( M
生粉 1茶匙
! i6 a9 n1 C! r. X生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e8 _3 {; i: e
喼汁 少許
" l* {3 j# k6 {4 v5 u公仔箱論壇檸檬汁 半湯匙
# m+ w4 u) `0 E& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙os.tvboxnow.com) _/ N* o$ K* l, s: |
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: f, z% { L3 B/ K. N ztvb now,tvbnow,bttvb醬汁：公仔箱論壇: ~5 q! y; ?8 [, z
芒果茸 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i& M" O( T8 ~: x) X' g, A+ ]+ D
糖 2湯匙os.tvboxnow.com9 H t% k, `( z. h1 ]
米醋 半湯匙, a; O+ K% U& N1 C+ _3 z& e- s" ?8 u* @
魚露 半湯匙
7 [5 V% C7 S& Q水 2湯匙2 A @; F! {1 F! o/ n: N* w# a
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6 e. C+ @) O+ h* U公仔箱論壇做法：1 W! Z4 e) j3 B7 k; S! j
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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6 x( U6 _" R& n2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；公仔箱論壇2 q' ~5 o! t+ t8 ], ]* I
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；tvb now,tvbnow,bttvb! C7 k+ n- x9 V% K0 t& @0 U! T
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。& @- N5 ]. \% z
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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