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材料：os.tvboxnow.com, C, v, k; b5 C$ m& V# J
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
, y& H8 a% O8 F: I! N$ I) r, A( ]/ Ptvb now,tvbnow,bttvb芒果 2-3個（視乎大小）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N% A; }; |8 c8 H
乾蔥 2粒
5 |; Y! @( W4 j# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 Z0 j# p9 T
公仔箱論壇. j8 X5 D1 }" `: M$ \- u
豬扒醃料：
* a0 ?; @& N3 D+ p# q% ]# Q糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M5 K0 [* f8 z, ~$ E. f
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u" M0 L' e0 ^* z- {# D' ~" F/ e( ?
生抽 1湯匙
% X' U% p7 d5 m+ F, `: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 少許
c8 B* X! u6 ~. `1 |6 N檸檬汁 半湯匙, y8 ], Q9 y3 j" C
水 1湯匙
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醬汁：
* e3 @$ A/ e$ h3 e) E/ ^os.tvboxnow.com芒果茸 60g
% a0 [& M5 Y( y8 d. R9 Wos.tvboxnow.com糖 2湯匙
) r- m; C! M4 D2 g, z% N4 N0 l! s米醋 半湯匙
# P& ^: Z0 p9 J' X k: _. E8 X+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V C- O! ?6 u4 j& i: B# g
水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X2 }" S! { ~ d3 v
公仔箱論壇9 z1 x0 M, o3 A" T
' Y4 z H. f0 A+ W公仔箱論壇做法：公仔箱論壇0 l0 ?5 X2 B1 ?5 r: s8 V( e
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；os.tvboxnow.com3 |7 Y7 m% a5 n+ x# X( b* ^
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；% @1 M6 N$ H/ c5 `- Z1 q' @
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。公仔箱論壇& U2 L/ s& p7 a" j' M8 u
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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