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材料：
' f. x9 G- v. `. I' Pos.tvboxnow.com梅頭豬扒 2件（約半吋厚）- {/ ?% Y( q5 b7 r' r- X* r
芒果 2-3個（視乎大小）
% ?4 ?0 m2 a) Z' T! Stvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 2粒 K5 e1 i g9 U# k
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豬扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb" t. m v: R( v% H
糖 1茶匙公仔箱論壇6 ]$ d: g' q3 T7 ^, V! Y
生粉 1茶匙
7 D" {& c: o4 y" o0 W- _4 l. @/ ]* Qos.tvboxnow.com生抽 1湯匙
( u1 @6 G/ ^( \os.tvboxnow.com喼汁 少許公仔箱論壇& X0 P: L" f3 R- [
檸檬汁 半湯匙2 ~# K2 b# j6 |: s
水 1湯匙
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& w) L% ?+ T. c5 i( |3 \0 k$ M公仔箱論壇醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb+ b- N5 V# s9 p" y' M; Y% x) n
芒果茸 60g
1 {7 z; C% v9 l/ ?6 T kos.tvboxnow.com糖 2湯匙5 b, h& R. Y# T: ^+ E d
米醋 半湯匙os.tvboxnow.com4 E8 d; B% l1 B& l3 {% W
魚露 半湯匙* R+ C B: h z* _% a/ N+ T
水 2湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ Z, M4 H! w5 F5 f, H% F$ k
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；; h. G; K3 ]; N) t
+ e& B9 l' }5 X9 P# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；tvb now,tvbnow,bttvb+ F: j. l$ B! K
' P/ s3 a8 K1 O& T4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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