 公仔箱論壇5 ^7 V8 s/ {, j+ K' L2 }
/ G: a8 F7 B6 E$ \% \' |: A% T2 Sos.tvboxnow.com D% d3 O& S) [1 |8 y9 `
材料：
1 c: {% L, s; L2 y, Mos.tvboxnow.com梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
% R4 ~$ `7 J: C4 `# Mtvb now,tvbnow,bttvb芒果 2-3個（視乎大小）
2 j% T8 i, i' p/ w乾蔥 2粒
, Y1 d( l3 e" d6 G. F; Z u& i5 Bos.tvboxnow.com
) s2 V& }. g1 c+ s5 gtvb now,tvbnow,bttvb
) i$ V7 I) v" L# ?& Oos.tvboxnow.com豬扒醃料：
2 a1 n% j1 w# g$ X+ |6 j- _os.tvboxnow.com糖 1茶匙
" V4 x w9 `3 j生粉 1茶匙
$ R5 t3 y( D/ S; H. ros.tvboxnow.com生抽 1湯匙
) R6 G& J- F) c' d+ G# g/ E喼汁 少許
: J8 T8 z- N, r ~; ?$ M檸檬汁 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: q, i& [ W* J$ \0 r) z
水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X$ x) T# V! c( P
* b2 j$ E9 Y u公仔箱論壇( m8 N7 \/ V. j- L
醬汁：
. } ^7 u1 ?. V- f3 B: a1 \1 \os.tvboxnow.com芒果茸 60g5 Z$ H; C$ y" ^" e
糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. n9 p3 U( {2 L& S3 q/ R
米醋 半湯匙
5 e5 v( u) a; ^% S: ~1 H5 j魚露 半湯匙公仔箱論壇% e+ K9 W$ d7 ~5 A# f. Z
水 2湯匙
: \, M2 D F; S: d. W1 \1 pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I3 _: H# J9 D, p% [8 p
- B; V+ x0 S* l6 V0 @. `
做法：
' {# P, O. e" C% [4 \) x1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
3 ]6 g4 f0 @% q5 N' gos.tvboxnow.com
( a' O' K* T6 D! l2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；- ]8 d& G) m( x+ e
' o. B3 d6 m' R ]( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
7 X5 F+ p/ k3 ?7 `" z8 J公仔箱論壇9 s3 ]( T! L4 e0 R0 c& r/ `7 x
4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
% ~6 m, W% L; D, Y" O* V
2 z/ ~" V2 _# k j& z& q$ A' h3 T) ~os.tvboxnow.com " a* T! G4 G$ ~* T j D
公仔箱論壇) F" N0 ?! e3 N
 , S; J Z1 ~ d/ q# W* _
# p2 S4 J- {/ B5 U0 l4 _1 o- ~, e2 }os.tvboxnow.com
% k- V' B) G& g$ R0 o0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b: w0 d1 s2 X" y4 I/ G6 C/ s# }
|
發表於 2015-4-22 01:14 PM
| 