[美食介紹] 葡萄醬 DIY

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做法:
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7 z. j! g" ?# P  j: \" o: D! |' @1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。
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1 V% y2 P! `, c* @3 f* _* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V/ d5 u% @  Y3 P
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3 }5 z' Q5 q- B. N3 ?$ t3 C! U% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。4 B! A8 m+ b1 K! h9 ?# {) Z6 n- {

+ H/ r0 s2 ]. y+ ros.tvboxnow.com4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。
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5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。
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% t, ^# I" w" G- Y: hos.tvboxnow.com6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。
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( Y# k: g1 ]' H, x公仔箱論壇7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。**過濾論壇**lx1J m6Q"U/r
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8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。

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& k- {  P, x/ _4 ^( L1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。
8 r4 I9 \( P6 I% t8 k# z% X! S0 Y2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）5 B/ T6 e! |: m$ f+ f
3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。% Z) Y+ Z7 }" ?* d9 n; W
4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。
5 h" c5 x" D: _3 C0 L5 b. I5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。os.tvboxnow.com2 {, z; G+ r* j4 c& T& V2 v
6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb2 F3 n$ d. D6 x* o8 |' i
7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。
" H  `/ Q' h- p: p. Los.tvboxnow.com8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。