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' a. A* z- s% L9 \4 `! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 2人份
2 y p6 b: d. u6 V4 z4 H( I; a% ?) c1.泰式青咖哩醬—3湯匙
% i) G2 K: T8 c. [, a* K4 X# ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞脾—3隻. C" G% F. L; G; ?* [0 H
3. 泰式茄子---10個
, Q4 T [2 Y T0 Aos.tvboxnow.com4. 泰式青豆 --少許
5 z, t, B* B9 f4 G; J$ f5. 檸檬葉--6片
5 v9 {" @& H3 y x$ k2 [公仔箱論壇6. 椰漿---300- 400mltvb now,tvbnow,bttvb- \3 Y+ Y6 K2 o/ O/ q- C
7. 大辣椒---1條
6 `2 G0 ~5 f8 x- X! P: D公仔箱論壇8. 雞湯/水—300- 400毫升( H9 X7 [+ @" ?
9. 油—1湯匙1 P; a( X& ~5 |# @: b
7 X3 o" J) Q6 U) }) v! _os.tvboxnow.com: S8 c: ^ p& M: m: `
調味料:os.tvboxnow.com$ w: |1 J% \+ L! [! w
1. 魚露— 1/4湯匙
. M) Q; X7 n0 M4 X r 2. 椰糖/砂糖— 1茶匙# _2 }) |3 b. O" q2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y8 m- a1 ~$ ?; c
) r. d3 M4 C, X3 `做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S! g% f. C0 ~
1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。
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5 C7 Z, {1 S) \# t3 B4 gos.tvboxnow.com 2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。) D# b2 c9 p; G) J F9 H" W* C# K9 C
! h* j; z8 u& P& t; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。6 X$ e% l# x2 a/ t
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4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。2 l3 b a! M% t' ]- {- X( P) L
4 C4 J: M3 N% etvb now,tvbnow,bttvb 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成公仔箱論壇3 y8 K) R$ e p. c; g( h' ? ~
n t1 t: Y- b) @+ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H6 @9 d- Q! T. t9 K/ t# i) E6 `
提示:" Y+ l$ D' X5 N- }$ {# g0 g
1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。公仔箱論壇* P2 M! c, n- s( Q6 y( x' @& ?
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2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味
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3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減
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& T7 |8 ]# d9 i5 Q8 v5 q7 M公仔箱論壇 4. 椰糖可以完成提升味道。tvb now,tvbnow,bttvb/ e. M; Q) g$ b# v; e6 G+ A/ i
& U4 I# q0 F6 R公仔箱論壇 5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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