% @: O) [. T1 }公仔箱論壇6 \3 f0 J% N* R" ~# [" w+ k2 h7 Z
材料: 2人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a: }5 Z6 r0 v8 f* Q% r; X
1.泰式青咖哩醬—3湯匙
/ }" Z6 l1 P! s2 H7 C cos.tvboxnow.com2. 雞脾—3隻2 G; p) t; [8 B
3. 泰式茄子---10個tvb now,tvbnow,bttvb3 l2 g! m( S8 z# h( |0 S. }& S
4. 泰式青豆 --少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r9 {0 ^! Z# F9 I* j; X4 M
5. 檸檬葉--6片
. Q% f4 s I0 Q, f" c, ]" J; P6. 椰漿---300- 400mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }, N0 Y/ U3 S" ~
7. 大辣椒---1條 5 X7 I) s; }, R! Z7 r. [
8. 雞湯/水—300- 400毫升
' i0 ?" m% z) [, A! R8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 油—1湯匙公仔箱論壇8 ~8 q2 ?$ c! D, `. N
( `1 w& S$ O7 G K1 l8 g, i
+ I6 |2 R1 @3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
5 t- N! E. x+ {9 X" k+ Y公仔箱論壇 1. 魚露— 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k% n7 @( @2 X- y, d0 L
2. 椰糖/砂糖— 1茶匙
5 K) w- w" d& n2 k9 G
* @) D: ^$ C3 z0 D$ }7 [tvb now,tvbnow,bttvb1 j# s, q0 r1 _: {6 S& J6 I0 f
做法:
" Y5 Z0 q7 N! E1 p0 }os.tvboxnow.com 1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。
8 @$ ?# B1 `3 Z+ H3 d公仔箱論壇( G2 `9 j; t8 \/ Z1 b, k0 f* B
2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。
( F6 b* N; y8 }$ _; r
! D) I4 ~8 B- z* gtvb now,tvbnow,bttvb 3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E+ M1 f& X1 s& D
' \" K l f1 \ 4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。
6 ~+ H- ?# {. F* _$ x l- _4 ~公仔箱論壇1 j/ k+ ]" T. C3 ?7 D& ^1 z
5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
7 \+ y- _0 O% Y& D, H公仔箱論壇
1 _& T% x( [* q, @6 Ktvb now,tvbnow,bttvb: c Z, w! j8 [: f
提示:
2 g: ~1 N+ w, F% N8 l$ A1 U' W- L6 _ 1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。
" L2 L# E5 P) G3 b# g9 E$ l8 bos.tvboxnow.com
+ U- F5 N- f' j4 m- o. a* q; |tvb now,tvbnow,bttvb 2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味tvb now,tvbnow,bttvb4 ~. Y; x" ^% w0 m1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f0 s$ K9 j* _4 c
3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U& T4 y3 w& u; p$ J: m
, o; \% X4 y- k0 h4 ~6 |9 Uos.tvboxnow.com 4. 椰糖可以完成提升味道。
G: E% \0 J. n; P* C& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t" u/ ?; x! q. E0 V* ros.tvboxnow.com 5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶os.tvboxnow.com ~ p+ c; ]7 x' ^+ x3 ^
|
發表於 2015-4-21 06:03 PM
| 