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1 i5 n! p% w: |4 Q4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 2人份
) r9 s5 K+ P% b; W- t9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰式青咖哩醬—3湯匙
. a. _2 I, ~0 X- U0 V1 \$ tos.tvboxnow.com2. 雞脾—3隻
; j, J& q0 Z4 h, p% N. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 泰式茄子---10個公仔箱論壇/ X- k# t1 |; }2 Z3 G, P
4. 泰式青豆 --少許公仔箱論壇1 j( V' @. l. W, m( _+ m
5. 檸檬葉--6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M3 e" Y. A$ ?; N
6. 椰漿---300- 400mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I8 c' R! }1 r
7. 大辣椒---1條
! n1 i* z8 g5 b; gtvb now,tvbnow,bttvb8. 雞湯/水—300- 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb' V, k4 {1 ~- Y# \6 m( H
9. 油—1湯匙 ]2 F& t: B3 g U. B& `
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) ^& B8 Q% D6 C/ a6 U" P調味料:公仔箱論壇5 ]% S7 g7 A% z7 p$ d5 g0 R
1. 魚露— 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e! g& ?; L$ @* A% ]. C- u. R& E
2. 椰糖/砂糖— 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. m( m) X+ S5 V: v$ E/ G
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3 L, h2 V" P; T; ?; B, f做法:
9 o+ J9 z$ P" f- Uos.tvboxnow.com 1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。
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% L3 Q/ a0 ], Z6 l/ I2 `0 ] 2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R0 i" ]3 G: [' C$ O1 w
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3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。os.tvboxnow.com3 q! A' @" n" ~" f8 p
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4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。& Y2 U/ n: d, o/ H- u8 W
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5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
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提示:公仔箱論壇2 t3 \ w. g" C2 O! R* t* u, N
1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。
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2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味os.tvboxnow.com4 Y1 D8 c6 L1 m* V/ Z
+ R. n9 @ C4 N ]4 ros.tvboxnow.com 3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減0 n- C0 v" M% E) o" g' a+ `. ^+ Y0 l1 s
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4. 椰糖可以完成提升味道。tvb now,tvbnow,bttvb4 D$ b5 y& a" ?9 `
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5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶公仔箱論壇+ d4 K& J( Q( j
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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