薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯公仔箱論壇' w3 e+ V! d% H* k
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材料：
3 y$ }. A v, b3 Z( ytvb now,tvbnow,bttvb薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙os.tvboxnow.com; j8 h& v& G( Z" R
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( l3 w# F3 I* C/ w8 eos.tvboxnow.com調味料：
9 g I9 I5 X' N- S" G" u2 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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做法：
$ Y+ ~! Y! @7 I4 s8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲tvb now,tvbnow,bttvb" \' u5 c) y8 j8 z8 \1 v
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起; x5 y; P& I& h# V/ C, _7 l
; O, p# a4 V% I, e6 |8 b公仔箱論壇3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳os.tvboxnow.com4 N1 B; s }& [: j1 E' O; q6 Q
$ w4 T, U. o7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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