薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯/ s6 |0 [: C( R) C. _
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 ]: L |: \8 m% Z- Q- [/ e
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙, }; e# ]0 D* W+ v9 D
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5 O( s; d8 l2 ^" R& u3 h% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：& q2 x# p! z7 w7 \8 |
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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/ T! R5 I7 Z2 r. s公仔箱論壇做法：
% k' T& r% w. J# Fos.tvboxnow.com1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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0 ]9 J) u2 G7 b( `9 O9 y% w3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳os.tvboxnow.com4 A" {6 P5 S% Z. U
) |) P, y9 O. a; e4 Ios.tvboxnow.com待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成公仔箱論壇1 e' I* C5 } V) A
5 J& {/ t+ v4 u, e, d/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com U" C- T2 N% c5 j) X- r! F" V
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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