薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
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材料：os.tvboxnow.com" z3 M5 X# ?9 Z
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g. _. q+ ^$ t% ^" n& Z; I
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調味料：
) Y' W" t& T$ v% Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升os.tvboxnow.com8 M" V6 ~) {) Z9 M, g3 B6 Q) V
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2 n# J. L; s, X公仔箱論壇! N' a* s$ s% ~. s# }+ e! c( D1 ]
, c( L7 c( d' ]2 v8 ~& {# b5 I做法：
: f' z+ d8 f5 Z; @, x0 Z( T los.tvboxnow.com1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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" h/ Y. [6 k5 Q# P- [7 C; fos.tvboxnow.com2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳9 L7 z* H% c6 F
( \8 L# {, [+ U& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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