薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯4 ]& R& n, U" A5 a6 f9 N0 g
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( }" Z2 Q& ?# V- a4 B材料：os.tvboxnow.com+ a" _# x/ v4 m
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
2 q, f2 o' b1 v8 I+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q) S* j6 M' n! W
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調味料：
, Y& g/ t/ B4 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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5 g" W) b8 S) rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- z" {1 G( a( @2 d0 h- {
4 ~- Q& _4 a# J* Z" ?5 e; T+ Wos.tvboxnow.com做法：
8 E1 p' Q6 \# H5 l( [1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲os.tvboxnow.com8 G4 M5 F! _6 p1 Q
. a8 t3 s- c. ttvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n a1 |+ o* z" p9 V
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3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳+ m+ Q9 m( S* L! g& Z1 Z& ~) N0 s
& e5 O+ C& [( C# X- d( e待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成, ~% u2 @! E% J8 c, Q- L$ e+ N
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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