薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
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5 l+ w4 i. C/ ]+ Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
4 s+ F. K# A3 Z4 g b# r& [3 i WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙3 a& g! I/ O7 I6 r" k! Q
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調味料：
1 x+ N" a, ~: S+ r2 G鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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" h' q* W2 `+ M; o7 O/ D4 J& {% @os.tvboxnow.com做法：
9 N1 a9 Z* ?: W/ o: z2 w, @9 D1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲公仔箱論壇9 I1 l6 y4 ], l2 l9 E+ [$ }
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
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待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成os.tvboxnow.com" C8 y" \& ]# d
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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