薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯os.tvboxnow.com1 J3 ?2 X* c" i+ F2 d. o# O6 q$ ~: ~
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材料：
( E. L% N3 x0 Q, E: i薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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調味料：* m# Q5 L6 X T! o3 f/ y9 C. @ z
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 y$ R+ O! M1 x( H. p
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起tvb now,tvbnow,bttvb1 j0 k$ T8 S) Q O2 |" T
0 o, ]0 o" w+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳tvb now,tvbnow,bttvb+ {( ]7 Y4 z# {! \
0 ~2 p. g8 j1 v' G% t7 zos.tvboxnow.com待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成% ^' E3 J/ z0 U0 ]5 y; B
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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