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[中式食譜] 麻辣炒蜆


6 g) ^# b0 O7 P$ j. S* i9 ros.tvboxnow.com材料:     
% b+ _1 Z( r8 X4 {  s/ u4 L蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵tvb now,tvbnow,bttvb" y$ T3 m' J. C/ Q2 N" }

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& N, u; O' k& L1 t& zos.tvboxnow.com調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {5 g1 K8 V' h: M* }/ [
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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+ p# }9 u  P8 i$ o* O# t6 C8 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇( b$ ^/ _* Y9 p) N: `# T" u3 Z
1.先將蜆洗淨, 白豆角、燈籠椒切粒。
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' d' x& V* g0 Y. h" P& I公仔箱論壇2.起鑊爆香蒜蓉,加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
* J! Y5 f  P2 q- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q; ~1 z! U  ^: i, P( [* ]; }
3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。
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" {( R# j+ K) `+ R8 i4.加入蜆後以大火炒勻,然後灒酒,炒至蜆殼打開。4 h5 m& B2 K$ d, ~

. N% Z9 k4 }: R- l7 H5.拌入芝麻醬及XO醬,灑上芫茜碎即成。
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