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[中式食譜] 麻辣炒蜆

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材料:     
0 p2 E( m6 G0 W- l/ l' c" H! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
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調味:     : f5 a. r7 K4 a- T! e* T
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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8 [4 W/ Q2 N5 x9 r% S5 y2 }, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E1 h5 ]# ?  B2 C' S% ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:     os.tvboxnow.com1 g1 Q- d9 Y) @, a0 B" w; d5 g
1.先將蜆洗淨, 白豆角、燈籠椒切粒。
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2.起鑊爆香蒜蓉,加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb# b7 E4 S, w& X1 w
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。os.tvboxnow.com, A, w) b0 D1 l4 V8 M. V
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4.加入蜆後以大火炒勻,然後灒酒,炒至蜆殼打開。
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5.拌入芝麻醬及XO醬,灑上芫茜碎即成。
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