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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. M! h c- m4 K/ P7 G1 V: A" i& l
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
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3 ~5 g6 a+ z2 z4 T, ~6 [, A公仔箱論壇調味調味料： 生粉水適量
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醃料（免治豬肉）：
& [6 i* H" J- K( w- ?$ r* Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙# t5 ~ K8 \: q
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做法: os.tvboxnow.com' H6 E5 P5 f _
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。: C- g/ _& K0 t! J8 r$ b( x
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。公仔箱論壇5 s/ @; [7 D: F2 C
1 j* q* @4 u: M& }公仔箱論壇4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。公仔箱論壇! V J" ?+ u0 S& g0 l
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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