[中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜

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材料:     
. S1 d# T4 v- X, \; F公仔箱論壇火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
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$ O6 {8 G$ V7 C% F. F1 _8 E# P. p公仔箱論壇調味調味料： 生粉水適量
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6 U! D5 y/ W! S7 Z; T- E' P0 w醃料（免治豬肉）：
- V- F+ F/ V6 T7 B0 O! K蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
# L1 H! e* a9 w( q' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 i; t& g5 P% T1 t0 V5 o/ r

! I( ^" f1 _1 r; N做法:     
' \4 c& U: B$ B. ^& J5 m( Z公仔箱論壇1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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' c9 i' H5 w7 {! N/ n0 h公仔箱論壇2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ f; j$ E4 w, T) P
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。os.tvboxnow.com) z# Q, ~& ]: i1 ]

( _  X4 I5 N5 w8 m8 a3 F4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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: J" d1 `( N& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。