t- Y& q# o9 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb. U+ x; x2 l8 Z w3 ^. I! Z% V
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片8 n, d3 e% M+ h9 C0 x* ^# N
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調味調味料： 生粉水適量 公仔箱論壇4 E. T7 ~- s" |8 G/ N
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醃料（免治豬肉）： os.tvboxnow.com4 G# R; V2 l1 l4 I
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙1 W: Z: I' g% a& {5 R
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做法:
# a5 ~5 }, U5 S2 k4 U- f: {1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。7 {7 H1 a1 T. H8 y4 L
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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) ~0 b% E% d" [: G r: n* C& B( {os.tvboxnow.com3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。3 i: f5 w( l7 F
. k2 M$ w! E' U2 Q: h/ ~ B公仔箱論壇4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。 _* g: x/ @8 k) K) u# O( t
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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