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材料: : `7 x; o" q" U
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
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# W* R0 Q. n" m$ J: k5 h2 M: G調味調味料： 生粉水適量 - S+ ]$ H& [4 i; G
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* G- z% i- \, ?7 J1 U/ W: i) k公仔箱論壇醃料（免治豬肉）： ! L. M: \6 f" \: P+ B. t& U6 q
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @+ c" u- B/ u7 e2 @+ D) y1 d
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+ {3 t' _$ W% L! Q4 ]) K做法: os.tvboxnow.com% N: x9 ]7 o U# I8 B
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O3 |; H9 g9 Q) n3 v
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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4 X& ~# H0 Y1 K4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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