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材料: os.tvboxnow.com7 @& y: B: O9 _
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯; D2 ~6 S, q( P; I0 T( c
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- A) V- I; v0 ~6 ^9 \1 E8 bos.tvboxnow.com調味: * ?& i3 d0 l6 j9 |4 v/ t
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇3 h( M2 O/ f( q( z5 ]% f+ ?. k
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做法: os.tvboxnow.com9 E% G4 c' d- W- Y+ J8 x5 g/ Z* @
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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/ z! X; a$ I* e2 _( ^1 Q1 p, K公仔箱論壇2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。tvb now,tvbnow,bttvb. E: j8 p/ \; K# U9 T( ?
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。: D# R: W) v R5 i& {! r: `
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。& D9 p2 ^7 P5 \& I! A
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發表於 2015-4-21 05:43 AM
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