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繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。os.tvboxnow.com; O) z/ q: F/ o, g2 y' S0 G
/ a0 l' e& n; W6 N6 `; @韓國炒粉絲 (2人粉量)
, f1 }* H. R0 R0 d" Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
% h3 |! A+ B: ~$ _: W; ?! z韓國粉絲 150克公仔箱論壇9 e+ ?) { D) P. T. [% F1 z
雞蛋 1隻
( ^1 [/ g. f! o9 |- R6 F2 }' F公仔箱論壇蒜片 1粒
. ~( r, A& T" R, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮冬菇 4隻
0 W# g `# O3 U WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白背木耳 1朶; j8 E, [& Q b+ Y
甘筍 半條tvb now,tvbnow,bttvb! K$ A, e5 u6 C2 T7 t9 p+ q2 l+ ?
菠菜 4棵: a' O( M }" M1 n' N1 V
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2 F2 m8 X& |* E/ C5 S5 E( Y/ h" t公仔箱論壇冬菇醃料:
1 n$ ~" r6 e& Z$ h9 e+ _$ j3 B糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& X0 \9 C w6 I
麻油 少許7 X+ D: Q6 N0 R" u4 N% z+ p
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白背木耳醃料:
& `4 P5 K! B* [2 o( g; o公仔箱論壇麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n# a% P) [) K6 a! E2 z
. Q7 ~7 p: I0 D& a7 ~8 V醬汁:
5 o: o0 y* S: m+ J$ b. e公仔箱論壇生抽 2湯匙6 j, y0 }# J- p! W- I r
水 2茶匙3 k ]' P" m1 j& B" ^
糖 1茶匙
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% C; Q7 s/ }% G0 A/ S# a; o) e% T! z公仔箱論壇做法:
+ o1 u5 b$ P7 v7 `, ~8 k- |os.tvboxnow.com1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V, Z& V) u- l$ A6 G
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。os.tvboxnow.com( L/ {( q+ E+ ~: y2 ]1 z6 u
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。" |/ B( H7 X* X0 D# |
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V9 @6 ]+ s( u1 N
' g# S8 o; U- _ N. _8 H; _公仔箱論壇5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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**小小貼士**
; `6 ^% r; k1 `$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
, ^) _1 e, \# E3 w. O7 {tvb now,tvbnow,bttvb- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
9 x. f6 N. p: S3 V x* ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k* U" Z# p4 Q7 x# S% z
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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