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- c2 ^( U4 S. J( P, e. J繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。: a Z" Z8 j t! P- ]' |9 g# m3 J
- g. d' V0 G9 w- x8 Pos.tvboxnow.com韓國炒粉絲 (2人粉量)* r/ U( @7 ^# q- E3 f& Y: D, G% E
材料:
! i- i8 p& n1 U8 j: r0 B) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國粉絲 150克
* y/ a n6 ]& E }* Z- Q雞蛋 1隻7 @# p a6 D0 A* _0 G. y4 F
蒜片 1粒5 b5 z0 h7 |6 C- j/ \
新鮮冬菇 4隻os.tvboxnow.com) j9 i0 B, M% M- W" U
白背木耳 1朶) O8 Q, @. H+ {, I9 A7 S
甘筍 半條
/ e8 M" ?7 Q: {# Ttvb now,tvbnow,bttvb菠菜 4棵公仔箱論壇- p5 [1 H4 U; _* j! ^; B* V
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冬菇醃料:
# v' k4 N3 m/ l/ w8 T' p% qos.tvboxnow.com糖 半茶匙
1 o! K+ w: f" t+ Z- _ ~1 e麻油 少許
- ?! \! ^4 t/ ]6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K+ S( w: d5 Y$ a$ }8 Zos.tvboxnow.com白背木耳醃料:
6 x @% T3 r. F) N0 _3 }% r; w麻油少許公仔箱論壇6 n7 |/ i8 e! I) q k3 D" l
; D* t& @4 s# K公仔箱論壇醬汁:8 |: O0 S, D% Q3 Y& Y# s
生抽 2湯匙
9 n3 o6 Z; y7 R5 P( `3 [水 2茶匙
" X, U, v `0 Z公仔箱論壇糖 1茶匙6 D i: I( \1 ]+ z4 h7 f( q! V
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* ]6 Y z5 G& I' m! z9 Z+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇8 j; H, R5 Y5 B2 F
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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7 O1 s4 Q, u' xtvb now,tvbnow,bttvb3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。公仔箱論壇& x) D) [/ y, u$ T
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5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。公仔箱論壇8 `- K) l S9 n/ T
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。" g3 O" N$ s$ ?+ l. r
9 T1 a* G- L7 g3 l1 {; _os.tvboxnow.com7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。公仔箱論壇# T2 \! N8 @1 D2 b
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**小小貼士**
6 _2 N. X7 P1 H7 ?) h6 ftvb now,tvbnow,bttvb- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
; x/ a+ r- Q% B6 U# C6 K) C- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。公仔箱論壇2 |. `. z, j$ D$ C
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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