 os.tvboxnow.com4 T4 u4 w# f0 ^8 _9 Y
os.tvboxnow.com f: m I( k; n" t S( ?* U
繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。' v& u. v4 c% l
/ Q9 o' E2 j5 \2 S! N! \
韓國炒粉絲 (2人粉量)
F7 f5 [4 W" `" n, H9 S0 Xos.tvboxnow.com材料:
" Z" X# b. q. b! A韓國粉絲 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q3 B( y2 Y6 E$ w3 l6 i
雞蛋 1隻
. `# J% O1 X) B! Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜片 1粒
8 {% a+ s. Z. n; _tvb now,tvbnow,bttvb新鮮冬菇 4隻
9 W% g, B: u% q0 ~3 y. `$ U4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白背木耳 1朶公仔箱論壇" |3 H2 e/ @7 }! O; N) V A& l4 I
甘筍 半條
4 ]5 V! c8 D1 e$ E! e: ]; g D4 Xos.tvboxnow.com菠菜 4棵tvb now,tvbnow,bttvb% t0 f! \+ T3 y e1 D2 H
& B" D$ I2 A X: Q9 Q
- k6 B5 P, f8 d; Ktvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com- h1 U/ [. P" ^6 n. e
' v) e" H: z& T4 u冬菇醃料: os.tvboxnow.com2 m/ `8 x) l1 ?
糖 半茶匙
6 w) S& s/ |6 i" B1 D; d! ~os.tvboxnow.com麻油 少許
* w6 _ u' ]; ^4 |8 e# e/ k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 \8 B% F6 [+ Y ~" S+ U
白背木耳醃料:tvb now,tvbnow,bttvb6 X& V! T0 h. j' e- p9 e3 N
麻油少許# a5 w0 s! G+ ]
! C( K6 F) o9 ]# D
醬汁:
2 _8 w2 d* W, p* F生抽 2湯匙
; w: S+ Q- Z" J* o0 j# o: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2茶匙
- C; a. I' `9 i1 oos.tvboxnow.com糖 1茶匙( u7 t, N0 m9 h# ?- W
公仔箱論壇% a2 O. q6 O) s R! `& k
6 C- B) }" G- P1 {公仔箱論壇做法:! f- r) }3 M# M; n! d
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。公仔箱論壇% k5 T! c. ^9 t/ ?) o( T
/ `4 |/ h' I% Z' E; r2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
3 f9 a/ `1 `# r: d- |, w) |tvb now,tvbnow,bttvb
& x1 ?$ F! i0 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
( w3 s3 ]" [+ z3 Z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ y6 S* |" y4 o1 X8 L4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
4 {( X1 q: A. v$ uos.tvboxnow.com% ?' D) R% ?9 u- O& ^& ]/ b
5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。7 e, N. [3 d V5 N6 Q
/ ?) ]# q! B7 @- f
6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w7 h8 l' A3 ]' _# V
+ ~9 r8 L9 k. @* }3 C4 X6 j3 n+ Ktvb now,tvbnow,bttvb7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。% ~& U# L$ h8 w% {
os.tvboxnow.com x" z: W4 J3 X- }8 L5 _+ R
7 c6 z+ h3 e9 ~**小小貼士**9 K, G0 o5 t" q) L9 ]
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。( ?; J* M0 p8 P
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @$ B g6 H* j& J4 `
tvb now,tvbnow,bttvb) z) A; l N- c+ l2 `, q$ }' ^/ v
tvb now,tvbnow,bttvb' \( Y- P" Y, J* t
|
發表於 2015-4-20 05:54 PM
| 