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繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
0 X) W1 X2 r: X! _0 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s# X/ Y/ D' c" G( |( h( |5 ^8 ]3 Q
韓國炒粉絲 (2人粉量)
' y0 W0 j m% _: {; ?- q材料:
; i! ]9 b/ j8 S0 Btvb now,tvbnow,bttvb韓國粉絲 150克
3 w) S2 Q5 o7 t7 b. g: n& }! S3 `# Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
0 f0 o. r' a1 b2 w1 L公仔箱論壇蒜片 1粒
, J& i0 v" _( k# f公仔箱論壇新鮮冬菇 4隻0 M5 j5 Y( I: j$ X' g% J
白背木耳 1朶
' a3 z- o) G6 p+ \4 `4 E0 E6 g甘筍 半條
3 |# I, {4 }; o }! V# L菠菜 4棵
' x8 E; w4 S; R& H' i: S3 {1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) h) w {1 k, U0 ?
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0 q! h; a- V6 s. h% l3 i. _" _9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O: ~) ^" |; P1 O5 g. e
冬菇醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C+ [( z; t4 @* ~3 P0 q+ ]: ^0 [, O
糖 半茶匙
4 I/ T) _( h( n8 s; s& @麻油 少許公仔箱論壇3 P4 p" b+ C! k* `4 ~) e
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白背木耳醃料:tvb now,tvbnow,bttvb$ C2 K6 `5 S; K8 y. ?5 c/ [# X1 S& |
麻油少許
i" {4 a) V! h2 j' I: s; X公仔箱論壇
2 H' }# p8 E: h1 _1 ~* J; z醬汁:os.tvboxnow.com8 {6 ]9 V; x5 z8 k) H% D
生抽 2湯匙公仔箱論壇4 C' M9 {% @# n" x) Y
水 2茶匙
8 v3 s( @6 x' g0 q+ G: ]# p% C公仔箱論壇糖 1茶匙
- |; d& ~3 d% V4 L! ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y# ]8 H% x" Z4 |, j
8 |+ a* |& c2 r4 Q. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 q7 b' v+ E, A$ c0 d, C! e1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。os.tvboxnow.com: N! @: S/ D" m5 {, B4 W B
- \1 K* Z7 |- {2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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7 o' b6 E9 }2 B1 |4 f" ?/ j公仔箱論壇4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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8 Y+ K: e X& z ?( K4 @6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。os.tvboxnow.com F% V, l1 u7 i# Y( P9 A
' r) G- f4 B3 |( S T) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。os.tvboxnow.com$ Z, k- W: S" g( H8 K9 H( N2 v! f4 n9 U
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**小小貼士**6 h2 O$ s0 Q0 f* v7 u: J9 x
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。) X0 N4 G. w9 P+ m* F
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K2 J- M* r0 c$ x# B
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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