) e: q9 g) d1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j* w5 |' V8 u z9 eos.tvboxnow.com繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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韓國炒粉絲 (2人粉量)
( Z8 Z8 D+ x( E$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5 N* B$ }7 {- B8 g# U
韓國粉絲 150克tvb now,tvbnow,bttvb |% A- u( e; s$ p7 j9 E6 o3 ]
雞蛋 1隻公仔箱論壇% w: g( r' n$ q0 A O
蒜片 1粒
2 `$ C2 K" X2 B4 R. u5 b* Z新鮮冬菇 4隻5 ?& P$ x* n. F) O
白背木耳 1朶
/ D3 p! I2 W) Hos.tvboxnow.com甘筍 半條7 `' |# ?4 }5 ^
菠菜 4棵os.tvboxnow.com) S8 a* i2 d2 C0 ~2 H# j3 Z
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5 j3 l5 r( j2 m; R. t& W" t2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇醃料: , H. B4 S$ Z6 a6 c' r( J, n
糖 半茶匙os.tvboxnow.com- i/ ~& _6 |0 k _: y) M
麻油 少許; h0 B1 o/ c; _/ L
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白背木耳醃料:
1 {9 b& t) h* f s' Utvb now,tvbnow,bttvb麻油少許公仔箱論壇! u$ G* r% i O8 Z e+ y( b* c
, J3 U9 R. E j4 A# a- X b醬汁: Q1 M' [6 m, F6 f
生抽 2湯匙
9 k, |; _9 ^3 Q7 [水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i: w' m3 y7 l; U3 h
糖 1茶匙
$ O- L/ S7 k+ b4 [8 a. |6 ^! @ yos.tvboxnow.com公仔箱論壇- V7 ^9 X5 u2 d& [! J$ @: @& |
* w* j' B# d" g6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:os.tvboxnow.com9 |4 L& _8 N& S) E: G* m4 f
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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2 S/ K" j0 A8 J# htvb now,tvbnow,bttvb4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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- }, G. Q9 ~. [" O" ?/ h! h. c6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。/ B( M. c' `* w# H
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。" {, s( a$ K7 C" L
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% z! Y$ X. g. o, ]) A**小小貼士**- P8 A& T# Z0 ^* v
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
2 b. w7 C" d. j! N公仔箱論壇- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。+ Q4 z( P- f3 q; Y
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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