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* z5 J- _: b5 W: m1 _. P U. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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* T x7 D! y9 n J$ X% Y韓國炒粉絲 (2人粉量)公仔箱論壇0 J/ I) z# F3 f1 V
材料:
( q; V; b: u8 ~3 `' z0 S" \1 }tvb now,tvbnow,bttvb韓國粉絲 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I2 k5 |. F- K# E" A4 V8 @
雞蛋 1隻os.tvboxnow.com" j) t" C& C$ B& x* Q
蒜片 1粒- J' }0 _' A& j/ b9 v2 `# _# o
新鮮冬菇 4隻
. O1 A. Z- C2 V$ u. h白背木耳 1朶
6 R j$ N2 S" B- ^' ctvb now,tvbnow,bttvb甘筍 半條; u, k$ i6 @" j1 J( k
菠菜 4棵
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. h/ @+ J' O6 [5 \* @3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇醃料:
' e; D8 p% i! K; Y h9 B7 p3 g糖 半茶匙' m( O: y, L+ c! `' ]
麻油 少許
& _6 ?( S" t* W6 K: u. ^1 {' e, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x7 I: K- d4 p$ W+ {. y
白背木耳醃料:
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! j7 z; o) R! A醬汁:
" x2 _2 c& ^& a1 `tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙
& w* ~: \* z: X& e5 Z$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I9 ]7 `3 G% j J/ m8 r- P+ r
糖 1茶匙
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做法:
1 ]( ]6 l6 s, y" d8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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5 }! A w( r, x: v: ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^2 I" ~8 R( w8 Q% q- ~+ u- B8 ^ E* J
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。tvb now,tvbnow,bttvb9 n) _ M5 W: k1 I7 ]
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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5 S! ?/ d. l* R0 P# Los.tvboxnow.com6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。公仔箱論壇4 i7 g7 @0 B- I% C
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb9 p5 m" k1 h$ X5 {0 G
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
M0 J6 f5 m( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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