# f- Y! W9 J- ~% J8 Y% _os.tvboxnow.com材料: - W# E; G8 {; @9 i- |
一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）
1 O7 ~% e X- l$ V& q3 r公仔箱論壇公仔箱論壇, m) c6 c! z3 [# a* R; |
. H" `5 g$ Q7 C1 ]) u+ i, c調味醃料（一字排）： tvb now,tvbnow,bttvb& B$ A2 }, ~/ A. Y- c; A
黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 2 ~0 b4 K1 q% z& i. r
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芡汁：
! n9 b, C1 Y9 d, o# m" Ltvb now,tvbnow,bttvb酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量9 p- p# A/ H0 E$ f# N# C
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8 T* Y4 s' L2 {做法:
% l9 A" K% M8 |3 ?% t' {os.tvboxnow.com
- `2 c8 |: m" D* _3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。5 e8 B" F0 S* R3 L% @8 z
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2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。
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# U1 B; I0 j2 z4 Sos.tvboxnow.com3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb( M' W; A) u* s4 z
, O9 m7 m3 q, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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