s1 V% _# w8 {+ j+ G- h: y+ {材料:
& b6 X( I8 i, }. N7 O一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）5 C! P8 E1 d$ d( Q; ~/ V9 p8 V
; u2 T7 j/ X4 w/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# P |9 {: `! \7 X6 ?6 }# ~
調味醃料（一字排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- K# n4 S' v
黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
/ y" h, L3 s6 [4 F6 m# b( c. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 R. K K1 Q3 @
/ Y" Z" _+ j3 G; q, ]/ K芡汁：
! ^( g) O) S1 ] A+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇& n* [' D- g7 Z1 }! f
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( ~( C- D' S. W9 [3 fos.tvboxnow.com做法:
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3 Y3 p) E' [ g0 e: R$ Q0 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。
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2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。公仔箱論壇) z) v4 ~0 ~6 z4 H
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3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。0 j4 w% Q8 \8 V0 I
8 ] M4 H9 z: a# r4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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