8 E. H, A& ^+ D* i. e) W8 _材料:
5 x2 `+ P6 ?/ l3 @os.tvboxnow.com一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）
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' J: l5 K. l2 k) d7 B( E9 O9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（一字排）：
( j$ T2 K! u4 _/ C5 n* C' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _6 h9 C, |) A0 N" x* R/ e5 S
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芡汁： 公仔箱論壇$ X5 F2 i8 s. v6 Q1 H
酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb, I$ W9 N( _4 M% r
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$ U# }! z h' n. K做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 P- z/ T1 Z5 K' D
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1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。
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2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @$ x; W9 d0 R! j6 f9 a
! o1 w2 s+ \ Z: Z8 F7 Atvb now,tvbnow,bttvb3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb, }6 {. I* U/ Z6 {
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4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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