[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:     
+ O: K' Q/ K9 Xos.tvboxnow.com半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生
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& T. s/ i( b7 R調味:     % M* v; ?  h6 Y0 L6 S  A
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許3 f+ e7 c! M" V$ }. k; T

6 Y& D9 \5 R' V1 y! k/ T4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _7 J5 b- g. X1 F) H1 W/ |做法:     
0 D, `( s& j; `8 Y1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。tvb now,tvbnow,bttvb3 M' W& v4 H0 G2 ?* `' M

3 Q( |% Q! k" P* c7 H/ v6 N3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。