[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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% T' x/ K' I8 R( q3 l2 E3 J& S: jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 |  b6 a+ A( p
半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生
! t* d# G9 l, }" btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b  k' U! ~8 e6 M. w+ i! z
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調味:     
( S* V, ]! T- c! _7 F/ P雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
4 E' p$ ]% Z, Y! `% B; o% }& I* {公仔箱論壇1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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7 e. a; D" u  }; m" @2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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1 S4 }6 l0 f: ]os.tvboxnow.com3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。