採取飲食療法控制血糖時，蔬菜的選擇是最讓人期待的事。這邊提供一個好方法，就是把自己當成真正的美食家，就像懷石料理那樣把當季蔬菜的美味，發揮到淋漓盡致。就用美食家的品味，大量採用當季蔬菜和菇類！在不同季節，品嘗當季盛產的鮮美。公仔箱論壇; O5 o$ y+ [! U% q
春暖花開的春天! e& A: |0 X& l2 o
推薦富含水分的鮮洋蔥，生吃或做成醋物，品嘗起來都很美味。洋蔥可以抑制血小板凝結，幫助血液流動順暢，還能增加好的膽固醇。春天就是要選擇擁有水嫩光澤白潤肌的鮮洋蔥。8 i* O/ E9 h1 d6 y& @
赤日炎炎的夏天
+ a3 G( v' p6 B- \* [& @2 M7 p" W公仔箱論壇夏天的好食材，一定非苦瓜莫屬了！對苦瓜的苦味和青草味著迷的人，一定等這個季節等到不耐煩了吧。料理方法當然是鹹蛋炒苦瓜最佳，或是加入蛋、豆腐、豬肉等高蛋白質食材一起調理、食用，汆燙後再涼拌也很好吃。加入少許的醋還能提升降血糖的效果。其他像是紅椒也對降血糖很有幫助。
4 k, Z- B0 w/ e+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋高氣爽的秋天tvb now,tvbnow,bttvb! l4 J) Z2 a% S( W' [
此時就不能不提到降血糖的超讚食物—舞菇。其實菇類素來就具有抗癌、抗菌、降血壓的效果，但舞菇在降血糖方面的功效，可說是所有菇類之冠，遙遙領先。舞菇不只有膳食纖維，還含有獨特的萃取物—舞茸精（D-fraction）和多聚醣（X-fraction）。舞茸精可以提升免疫力，多聚醣則能控制膽固醇跟抑制膽固醇吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a0 M" @7 [8 r! l
# h+ |% a; }. u" R/ O! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除此之外還含有各種維生素、菸鹼酸、鎂、鋅等等，而且不含卡路里可以盡量吃。最後再提醒大家一點，多聚醣很容易在水中溶解或遭到破壞，所以盡可能不要用水煮，也不要加熱太久。
& {/ o- G' r5 o/ a; J4 Mtvb now,tvbnow,bttvb寒風侵肌的冬天os.tvboxnow.com _ e4 r8 u3 r" V9 D2 k* u9 R; I
除了牛蒡、蘿蔔、紅蘿蔔等根莖類外，白菜和蔥也會變得更好吃。它們的膳食纖維含量非常可觀。膳食纖維不易消化，會減緩吸收速度，雖然聽起來好像不是件好事，但對患有糖尿病的人來說，卻有卓越的功效。不僅可以減緩吸收的速度，對於延長熱量攝取的時間，也有一定的幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N6 Q' D: W" U6 U$ l, l
但即使是再好的食材，最忌諱的就是吃的速度太快，造成血糖值一下就快速攀升。細嚼慢嚥和延長吸收時間，有著一樣的效果。不過，現代社會中的季節感變得很微弱。到傳統市場去尋找當季蔬菜，說不定還有機會遇到新鮮食材的驚喜。2 }6 w+ E9 g6 @ E, E8 W4 V
【幫助降血糖的6大推薦蔬菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U. S F# T: P4 W7 Y
蔬果是穩定血糖的最有力幫手！一年四季都有不同的蔬果盛產，選擇當季的蔬果，不僅能獲得豐富的營養，更能享受蔬果的美味。# O9 E+ M& x0 @: b0 M- ?
& s" j9 o# G" O6 [推薦蔬菜1／洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb$ R# j1 ?( _( f$ d; Z
含有特殊的有機硫化物，還可增加好膽固醇，及清澈血液，抑制血糖上升。os.tvboxnow.com% U7 r5 f5 u! a4 D3 [% Q
推薦蔬菜2／苦瓜
( W/ ~5 T: R, X- n: ~0 F* ]( k含有豐富植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂與控制血糖有助益。2 D8 D2 l4 B/ v8 E$ f1 x3 ]9 V
推薦蔬菜3／菇類tvb now,tvbnow,bttvb& y9 Y& ?- @, y( G" P
含有舞茸精和多聚醣，可控制膽固醇吸收，也有助抗癌、降血壓。公仔箱論壇( i% C7 Z; @1 ?, m; q
推薦蔬菜4／豆芽菜% f0 z4 ^# z! c
熱量低且纖維高，有助於醣質與脂質排出體外，改善高血糖情況。
! }& B( O8 f6 atvb now,tvbnow,bttvb推薦蔬菜5／綠花椰
; f: n6 j$ K: I' Y, L/ Yos.tvboxnow.com含維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化能力，且有助胰島素運作。
( |0 W. `( g( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦蔬菜6／蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v( ~) E- g7 h
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖維持平穩，以及防癌的作用。
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4 l6 c$ u% {0 j# Q3 q山苦瓜含有豐富的維生素Ｃ和苦瓜素，想要吃無油低卡飲食
. }! u( h9 O: T1 A8 yos.tvboxnow.com者，吃涼拌苦瓜正是時候。 |
發表於 2015-4-19 10:56 AM
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