採取飲食療法控制血糖時，蔬菜的選擇是最讓人期待的事。這邊提供一個好方法，就是把自己當成真正的美食家，就像懷石料理那樣把當季蔬菜的美味，發揮到淋漓盡致。就用美食家的品味，大量採用當季蔬菜和菇類！在不同季節，品嘗當季盛產的鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r/ P' ?, ]4 v7 U" U: A
春暖花開的春天
" A! [+ a, S3 N0 R6 _8 R4 O& l公仔箱論壇推薦富含水分的鮮洋蔥，生吃或做成醋物，品嘗起來都很美味。洋蔥可以抑制血小板凝結，幫助血液流動順暢，還能增加好的膽固醇。春天就是要選擇擁有水嫩光澤白潤肌的鮮洋蔥。公仔箱論壇' Q6 l8 f% f* I1 ^
赤日炎炎的夏天
$ p& ~, l2 ~$ ?" ]; f& e( v- x: o夏天的好食材，一定非苦瓜莫屬了！對苦瓜的苦味和青草味著迷的人，一定等這個季節等到不耐煩了吧。料理方法當然是鹹蛋炒苦瓜最佳，或是加入蛋、豆腐、豬肉等高蛋白質食材一起調理、食用，汆燙後再涼拌也很好吃。加入少許的醋還能提升降血糖的效果。其他像是紅椒也對降血糖很有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb: x' x& \3 F" i) j' a* T) J' B
秋高氣爽的秋天6 t8 T# \; s. H% Q4 w+ N
此時就不能不提到降血糖的超讚食物—舞菇。其實菇類素來就具有抗癌、抗菌、降血壓的效果，但舞菇在降血糖方面的功效，可說是所有菇類之冠，遙遙領先。舞菇不只有膳食纖維，還含有獨特的萃取物—舞茸精（D-fraction）和多聚醣（X-fraction）。舞茸精可以提升免疫力，多聚醣則能控制膽固醇跟抑制膽固醇吸收。tvb now,tvbnow,bttvb. Q$ N. v3 M8 t$ B: |9 Z6 o' x4 |9 Q
, O b2 Q6 F1 p3 H/ n& t除此之外還含有各種維生素、菸鹼酸、鎂、鋅等等，而且不含卡路里可以盡量吃。最後再提醒大家一點，多聚醣很容易在水中溶解或遭到破壞，所以盡可能不要用水煮，也不要加熱太久。tvb now,tvbnow,bttvb; C$ \4 V4 e/ ` n
寒風侵肌的冬天
% v# b, b B4 g除了牛蒡、蘿蔔、紅蘿蔔等根莖類外，白菜和蔥也會變得更好吃。它們的膳食纖維含量非常可觀。膳食纖維不易消化，會減緩吸收速度，雖然聽起來好像不是件好事，但對患有糖尿病的人來說，卻有卓越的功效。不僅可以減緩吸收的速度，對於延長熱量攝取的時間，也有一定的幫助。
2 m9 ]0 T. g* `& @- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但即使是再好的食材，最忌諱的就是吃的速度太快，造成血糖值一下就快速攀升。細嚼慢嚥和延長吸收時間，有著一樣的效果。不過，現代社會中的季節感變得很微弱。到傳統市場去尋找當季蔬菜，說不定還有機會遇到新鮮食材的驚喜。
; c, ]1 {. A3 O6 j8 L3 H! p/ Z8 {【幫助降血糖的6大推薦蔬菜】
* j0 T# x6 w" w: ~& T. ^ Aos.tvboxnow.com蔬果是穩定血糖的最有力幫手！一年四季都有不同的蔬果盛產，選擇當季的蔬果，不僅能獲得豐富的營養，更能享受蔬果的美味。
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' R1 r$ K& |* D7 c1 G3 `/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦蔬菜1／洋蔥
/ s- {5 j; i \! m4 h: n6 C含有特殊的有機硫化物，還可增加好膽固醇，及清澈血液，抑制血糖上升。tvb now,tvbnow,bttvb, f1 w* j( P/ v4 q( R) D3 |
推薦蔬菜2／苦瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v/ g5 o# K$ ]8 I) Z% d- k
含有豐富植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂與控制血糖有助益。tvb now,tvbnow,bttvb* y& }) D' v9 q3 x
推薦蔬菜3／菇類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k; x' V# _* W4 ], }) M7 e
含有舞茸精和多聚醣，可控制膽固醇吸收，也有助抗癌、降血壓。
) q% b5 j) Y' A: j# h2 D/ g公仔箱論壇推薦蔬菜4／豆芽菜! d& Z6 F1 q, P' o
熱量低且纖維高，有助於醣質與脂質排出體外，改善高血糖情況。公仔箱論壇0 {0 n; W& m; c& @' ?& x3 A
推薦蔬菜5／綠花椰tvb now,tvbnow,bttvb! w1 T3 n+ @ G% G) R8 E, Y; u* u
含維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化能力，且有助胰島素運作。
% l( n {( T m5 K* R公仔箱論壇推薦蔬菜6／蘿蔔
# @, v- i5 D& C; _4 e/ t2 ?, Cos.tvboxnow.com豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖維持平穩，以及防癌的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?# M6 u' U) C
- T, M/ K' j2 p山苦瓜含有豐富的維生素Ｃ和苦瓜素，想要吃無油低卡飲食tvb now,tvbnow,bttvb4 c( A3 a, W5 K! ^
者，吃涼拌苦瓜正是時候。 |
發表於 2015-4-19 10:56 AM
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