[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

nt1972

os.tvboxnow.com# W4 C9 }. w8 @. Z6 K
材料:     
+ \( |$ J0 J# S1 Z蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇- H- m. `6 h8 o8 a

8 C- v9 q. j' l$ Sos.tvboxnow.com
0 }3 T' H3 ^' z4 e9 O/ ^公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇2 y( z$ D' E9 i/ c8 U
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
" d( R. H+ A* z  n0 H/ I9 \& ~tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 L. q/ ]9 B6 A
公仔箱論壇4 _9 U& [; _+ M  Q8 O9 |
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 W1 r9 V6 i4 c/ ^8 w
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
. J+ P2 s( A5 v! b, b/ q  v
6 `* J1 P7 M- \. z; _. \1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。公仔箱論壇& D8 v+ d" m. _0 B* V: U

9 W  z8 f: L! {7 f6 A1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
6 |6 c( Q: t+ T2 n+ s, {9 N* B% O7 d" S1 C
4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
9 d5 U! b/ i) ]2 W8 Etvb now,tvbnow,bttvb
0 H: B4 s# C" `- ^9 Ios.tvboxnow.com