[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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材料:     
# t! y. _9 i4 y  x2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
' L2 @/ _) I; i7 T  h) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N% t0 r* j4 t* w# {2 |8 `
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調味醃料：
8 s  |1 x: \3 \: y) D7 B7 ]鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
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9 }" P: L  W% ~% Z& W1 F- R( vos.tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇+ Y2 `9 O& l- J% ]4 {
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。os.tvboxnow.com* v. [4 C% d2 z+ ]7 p
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2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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$ ~: v2 N7 R5 g7 n$ v公仔箱論壇3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。( T$ X) b1 k1 b4 X! B
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。os.tvboxnow.com+ l: ~) D1 Q3 P, }

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