[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

nt1972

公仔箱論壇- L6 G  e/ }$ ^+ L0 U( h
材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f2 K$ f$ r9 a7 [3 X3 S
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
# W5 b2 [  x5 `- I7 i" A
1 i7 I$ v. c/ z. H$ ^7 J1 F5 ~! N+ xos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 j1 H- v& x, b3 S/ D
調味醃料：
7 u" _& u1 Q, a; ^5 M  H; C4 F% f: }鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
$ I" z* Z7 j# f' Y
' B1 p" [3 B5 `+ n1 zos.tvboxnow.com% I$ E8 h& b: W. P
做法:     os.tvboxnow.com/ S8 {1 V+ v" w- g
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
$ \, Q0 e% o6 s0 {/ f! L! C# Ytvb now,tvbnow,bttvb
! K& y# c5 o7 y: w- wos.tvboxnow.com2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
9 p9 e! A5 e& P% h, m公仔箱論壇
; N4 O& A( `- x. l, w1 ]: N$ Uos.tvboxnow.com3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 A2 O# b/ D4 y/ ^' T- W1 E5 |, O- m

6 F% p# s$ m' R$ B: ros.tvboxnow.com4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
. y2 h6 O% [9 i, V- o3 U! F: T公仔箱論壇
% @; X+ ]8 z+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。