" H% _1 n$ c1 t- ~) e0 k公仔箱論壇材料:
' L3 ^2 y/ j0 j, n6 @3 j8 p$ V公仔箱論壇急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇6 x2 r5 _$ y. i" z Y7 f* \
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4 B5 S, K+ h+ v" l調味醃料：
7 g: X0 K! Z% t% W食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I/ T* L6 J i7 t% w4 A
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! c6 Y. W4 {, z0 S5 @7 h做法:
5 y9 z0 n+ s% j: k) v$ A1. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u/ A' ]! b5 D
. c$ G9 y7 Z% ~" c5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
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0 T5 v# O3 z5 U5 F9 Y: S2 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。
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4. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。$ U' u" }. X9 ~
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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