紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。
8 D1 S; l- l4 v4 L( W' j9 t紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
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& ^6 c R3 ?7 k5 B8 U6 W0 Xos.tvboxnow.com紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。5 M# q8 t/ ~3 ]# d
紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
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【紅棗祛病小妙方】
1 q: |% W9 `: l) K* ?4 z3 N% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★治療腹瀉：
( c3 ~: a9 g. J7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。os.tvboxnow.com4 K+ \0 }3 s0 n% [3 @5 z" e* P
★治療咳嗽：
9 y- ?1 _0 _/ u2 |公仔箱論壇梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。
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6 X4 I4 x( |, Z- Y好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。
* F" E5 m/ c* f8 b& Mos.tvboxnow.com吃紅棗時請注意公仔箱論壇: T7 s1 ~! i F- p4 S% z, i
1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。
Y' {3 w( ?, F8 [, |/ @+ |. X) ltvb now,tvbnow,bttvb2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~6 ~) x; m- a
3.紅棗忌與海鮮同食。
1 P, V- N# V; f8 E0 X- M$ ~$ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I, Q/ Q$ X6 t) t
【補血養顏紅棗茶】
2 y; o. l Z P' t紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。
& S4 _: }2 f+ g1 `; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛tvb now,tvbnow,bttvb) |7 {7 r( z+ R1 Q9 q
紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血5 `8 w) N. W/ U5 e0 N5 b* c
紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症
; R+ `/ R" b4 D& \os.tvboxnow.com★蕎麥桂圓紅棗粥
) G( L9 M. l7 Z, r, Tos.tvboxnow.com材料：
4 ^& @3 |9 D" s% {5 Y$ r桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。5 t) O6 B% I) e A: u# ]8 }0 z
製作方法：os.tvboxnow.com: X: l) Q: {; g7 x6 x0 X X
1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
! I5 X) T2 X; z) f) A3 z9 F4 F) y' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。/ W' B7 v4 m0 ?9 w( T8 W
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★雙棗蓮藕燉排骨公仔箱論壇) X8 I% i8 o) w# e
材料：
. M# Y) v' ?& R- G/ O# _tvb now,tvbnow,bttvb紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。公仔箱論壇4 u# X9 e& I2 m' K' I3 L; W8 C! C- Q
製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# Z1 L# Y& V* c
1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；) D" E( l6 @2 _& Z
2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；
! d! C5 E2 Q2 O, t/ K3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。
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★紅棗當歸雞腿 k4 u: G) ]# k% d
材料：
- e0 v" I7 U6 e b- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。tvb now,tvbnow,bttvb( G$ n! i- ~, }) i S6 A) L0 ]6 Y2 ]
製作方法：
7 `* J( [) K% I' Hos.tvboxnow.com1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；9 F2 p+ Y E5 j2 L
2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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