紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。tvb now,tvbnow,bttvb1 H) f1 N# w, T1 s
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
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4 o, V9 o# G, z, Z3 \- k* f" p公仔箱論壇紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。tvb now,tvbnow,bttvb& K; L! B+ ^6 R/ x8 }
紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。3 F/ |' e$ ~# U' h* F7 m
# Q9 c) }1 L4 @9 d6 A' Qtvb now,tvbnow,bttvb【紅棗祛病小妙方】
. Q9 s6 {- S% n+ g7 t$ E. X/ C公仔箱論壇★治療腹瀉：
9 _5 o) O: x, G公仔箱論壇紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。
3 y) D V5 }; o' C. @tvb now,tvbnow,bttvb★治療咳嗽：
$ k' R4 F. q4 g3 f/ R# S梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。# K5 y$ Z- f6 i8 A# W
選購方法
9 K8 K+ j' F0 N [os.tvboxnow.com好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。
: s) w# Z! d3 F. ?1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃紅棗時請注意
0 |% ~+ S3 R$ h9 ]& S- U. l1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。
& N* ~2 p9 X, p公仔箱論壇2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。
. v# U) g5 P/ E; V( C0 ^os.tvboxnow.com3.紅棗忌與海鮮同食。
, Y2 u G: T8 a' Y" s# s2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `, P* H$ H5 M. U$ d: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【補血養顏紅棗茶】
: v5 S8 P& P5 y0 X) Nos.tvboxnow.com紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。公仔箱論壇+ W" V8 F+ v2 O
紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛$ _' I6 M& Z- G' F7 a- u' d9 j
紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血
0 x* D6 ]5 h t9 j紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症os.tvboxnow.com# t* D. |5 L; D( k
★蕎麥桂圓紅棗粥
7 N5 v a# J) Y$ N# {3 W材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d( T4 U/ R6 U G+ x, \ ~+ h4 v) B
桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。 L0 d# ]0 C8 z
製作方法：
8 W* W& E. `, |8 p+ \1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
$ T/ E# t8 J5 n. S: A8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。公仔箱論壇) x0 m( Z* Q: I( q! S1 z$ }
! d& R+ V7 D3 K3 I4 {, ntvb now,tvbnow,bttvb★雙棗蓮藕燉排骨tvb now,tvbnow,bttvb3 ~0 [$ I/ m4 n1 w8 y, r7 L
材料：& c8 S) `/ r- _. A$ F
紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb: O# H3 ]3 p) u" p# l- f, I
製作方法：7 U S! \/ W$ ~
1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；/ F3 A8 ^3 }7 [! n: t
2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；
8 S- \* i0 R$ K7 k6 D- jtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。
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★紅棗當歸雞腿
5 t+ G2 _: x1 s( v) ?8 ?" r6 E材料：, q* e- E6 P* T- p% m
紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。
3 W. f4 k' j w" R$ E7 dtvb now,tvbnow,bttvb製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v2 n+ b" s7 P$ O; F9 `3 d7 a/ N
1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；
3 y' V8 B" x* D) h9 Y Y) }# N% v2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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