紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。: u* U0 M& ?. F. i6 ^6 B# E5 H
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
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紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。
, v% c( W: a( J+ Q$ Xos.tvboxnow.com紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。tvb now,tvbnow,bttvb1 z% n e& {3 ?+ z& z+ }
- _* h9 M$ ]+ g& z9 I6 y. ]! Z8 X【紅棗祛病小妙方】
7 i9 O. ~2 p( d r/ n) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★治療腹瀉：
9 M V& E6 ?) u1 l/ D0 E紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。
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梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。
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0 p1 M4 b u; \2 Qos.tvboxnow.com好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q. \- Z$ E, k1 D. |* v/ O) R* I3 J
吃紅棗時請注意
( E$ ]' Q m; i, B @公仔箱論壇1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。
/ B0 {- q4 o* C, z- n z# A公仔箱論壇2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。
5 x) `1 }. f" q! W' o6 b6 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.紅棗忌與海鮮同食。
8 s; p# n* Y* F8 K4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com F7 O+ t1 h' N& p. ^
【補血養顏紅棗茶】
: h3 D2 Y' V* H% stvb now,tvbnow,bttvb紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。% o+ r: ~6 F7 t$ k; b5 i
紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛公仔箱論壇) |. i- q& v* `2 c( ?# p3 e- G
紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血5 j- q: c4 [7 N. {" s; H: E
紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症
, I' K0 u/ o5 @% }, i9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蕎麥桂圓紅棗粥
2 M( J0 U& Q% C. ]材料：3 p" L' _9 q; ~
桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。3 q4 ^( e8 ?5 r9 R9 [1 B
製作方法：
0 K4 u$ r. u' i7 l: ttvb now,tvbnow,bttvb1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
7 K7 e$ Y+ ?1 K' y6 U) z2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。( t3 u# F, M5 s+ Q
% y/ `5 ]/ n0 N' D ]1 J公仔箱論壇★雙棗蓮藕燉排骨
& X; @9 A: I4 D3 S; L! ?! i公仔箱論壇材料：$ d+ s; N" { b# F/ O& X
紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。os.tvboxnow.com* v* q$ o6 M3 E
製作方法：% u: `8 T" F$ }. m. f
1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；os.tvboxnow.com! p4 e% {; s2 H+ T! H3 z
2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；
2 j4 y( o0 t& l) i3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @9 c+ s. b) Q' C+ n7 t
4 o. H7 Y2 V1 \: T( Atvb now,tvbnow,bttvb★紅棗當歸雞腿公仔箱論壇7 m5 q; ?- \6 D) h' q$ x ?
材料：公仔箱論壇; W% k% z( u5 U! G, ?' p
紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。
2 e5 W; P: q) g" K4 ]製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb& q5 r H8 l3 I+ F& z$ x, i4 D
1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；
. E8 J) ^6 a( z* g# z) i0 B* ytvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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