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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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海蜇青瓜公仔箱論壇4 r: W0 r" k% g$ l c
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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/ k/ y6 n* q5 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |, N! x& K; k. J5 X, c. ~
法式鴨胸 U: X0 z1 ~% B
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~tvb now,tvbnow,bttvb5 d" a" I$ c- V
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孔雀飽魚
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3 W) }( d2 `% c- ?$ N, q飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....+ r) x0 C6 h6 s Y
T" w; k4 y4 V" g) g" q5 \/ ~5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^: D r9 m0 P ^蒜茸粉絲蒸大元貝
+ A7 K( X& o ^* ~4 b& }* ~, t U' xtvb now,tvbnow,bttvb蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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$ x9 c4 z% f: C R% ~茄汁海虎蝦
9 C& @9 b5 `1 t$ M! A3 H, n2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
5 D# U o2 ^8 i4 K" \/ `$ k7 n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M: e( k: d) ?" P, v/ x& ]
4 Y y7 P0 A* Z4 i6 ^4 @* O4 _. y, B7 ktvb now,tvbnow,bttvb這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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- b }5 j. x5 R+ M八寶冬瓜盅
1 ]6 _# I4 D9 a, n- P- x夏天食冬瓜盅就最適合不過了~tvb now,tvbnow,bttvb8 Y/ x7 U4 d' \5 Q
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$ y) [% e* G3 f! N; s這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~' A E8 V+ h$ F& s
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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御名小炒皇 7 u6 z' ?3 C! S$ M. n f$ Y5 c! o
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: A$ T% b% k# X/ \* o9 K小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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% I+ P1 Y( H7 Z* d* L. l0 C- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @2 ]9 ^& Q# @) u' e蝦籽山根豆腐
* ?. r' y" ^2 T0 g( C- s" vtvb now,tvbnow,bttvb沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!; s0 w. {+ u1 I: P5 E# d1 a) z) q$ w
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3 M2 G* O. R# z! m; P橙花脆酥骨os.tvboxnow.com2 V; k a, M2 l9 L7 _* ]3 k3 M
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~/ l' \, Y4 ?3 @; }3 W
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8 J+ U, p2 L6 R2 F公仔箱論壇竹翠銀杏
1 T: {* ~8 G, r/ l& E0 Stvb now,tvbnow,bttvb最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 }+ R+ g1 R6 W
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小記：
* M; v0 N% e0 \公仔箱論壇偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~* m J+ Y3 _7 [! Z9 D! F
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4 W ^- |3 ?7 _9 X9 eos.tvboxnow.com餐廳：
8 S$ a4 Z0 Q5 H- m- V地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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